搜索历史
热门搜索
电影
00:00/00:00
下载地址
https://www.xzmp3.com/down/db070070e1ba.mp3
点击复制
本字幕由腾讯音乐天琴实验室独家AI字幕技术生成
无语节气到养肝健脾胃
民间素有三月八吃椿芽的说法
那么中医如何看待谷雨时节吃香椿香椿又有哪些营养价值呢
敬请收看中医话节气
无语
嗯
啊
百家讲坛栏目由**音乐独家冠名播出
谷雨是24 节气的第六个节气也是春季最后一个节气
十余乃降五谷百果乃登
雨生百谷促使谷类作物生长发育
田中的秧苗初插作物新种最需要雨水滋润
在谷雨时节茶树精冬季的休养生息芽叶色泽翠绿
叶质柔软
富含多种维生素和氨基酸
使春茶滋味鲜活香气怡人
所以古时人们常有品谷雨茶的民间传统
但由于谷雨时节降雨增多
空气中的湿度逐渐变大
在潮湿的环境下湿鞋更易侵入人体
那么
中医认为谷雨时节应该怎样预防疾病有哪些膳食可以帮助我们调养身体呢
让我们跟随首都医科大学附属北京中医医院王国伟主任医师一起去探秘24 节气里的中医智慧
敬请收看中医话节气
谷雨
谷雨节气到养肝健脾胃
谷雨节气来了
预示着什么
春天将要结束
但是从字面上理解他一定跟农事活动密切相关
所以到了谷雨
广袤的大地上
开始了
春播春种的日子
约定72 候集解中这样写道
自雨水后
土膏脉动
今又欲其古语随意
欲读作去声
如遇我公田之语
盖谷以此时播种
自上而下也
这就说明什么
谷雨的节气跟我们的农事活动
密切相关
雨生百谷
也就是在这个节气降雨量的多少
直接跟我们的收成密切相关
因为农作物
播种了以后需要雨露的滋润
而冬天的冬小麦同样
返青需要我们的雨水
所以雨水多少
跟我们今年的收成
密切相关
这就是我们老百姓经常说的一句话
春雨贵如油
那到了谷雨
其实民间的谚语也都跟我们的农事活动密切相关
你比如说
谷雨时节种谷天
南坡北洼忙种棉
谷雨前后栽地瓜
最好不要过立夏
在这时候
我们其实讲的都是跟农事有关的一些民俗活动
到这个谷雨的节气
春天即将结束
而春生
春温的结束
预示着
夏长
夏热的到来
从我们中医怎么理解呢
是阴阳的交替
春温
夏热秋凉冬寒春温
只是说温暖的春天
结束了
夏热
炎热的夏天即将到来
也就是说
阳气最为旺盛的季节将要到来了
而阴气也到了最为低潮的时候
所以总结来说是一个季节交替的一个节气
也就是说
春天的六个节气
我们讲到这里
把春天的最后一个节气讲完
预示着春季的结束
夏季的到来
而季节之交使用我们老百姓更应该注意身体
注意养生
注意防病
这就是我们节气
要讲养生防病的道理所在
而在谷雨的民俗
我们要讲第一个叫喝
谷雨茶
其实谷雨茶更多时就叫他二春茶
是谷雨节气的前后采集了查
因为这个季节气候比较适宜语录比较充分
所以谷雨茶含丰富的营养成分更适宜我们人的实用
儿时进了谷雨差
又分了两种
一种是一嫩牙和一叶
泡了以后
像古代的
綦江
所以说更多的是叫旗枪茶
第二个是一嫩芽跟两个嫩叶一块儿泡了叫雀舌
而实际更讲究的谷雨茶是谷雨的这个节气的当天上午采集经过
加工以后这种茶
营养成分最高
明代的许次纾在茶书中这样写道
清明太早立夏太迟谷雨前后
其时适中
他指着J 谷雨茶应该是非常讲究一个季节性
雨露的滋润
营养丰富
香气逼人
喝起来对人身体非常好
有一种心旷神怡的感觉
古人认为
以茶可以祛腥气
以茶可以防病气
以茶可以养生气
我们的神农本草经一书中也是这样写道
雨前茶久服安心益气
轻身不老
所以从养生的角度讲多喝
谷雨茶对身体也是非常好的
当然
咱们在这处民俗中还有吃香椿的这个
民俗
而实际在我们北方
吃香椿的人可能更多
很多人
嚼着香出那个味儿
非常
诱人
而我们中医认为
香椿有清热化湿解毒的功效
所以说
香椿在这个谷雨这个节气吃着最好
而我们的陆川本草是这样写乡村的
健胃止血
消炎
杀虫治子宫炎
肠炎
痢疾尿道炎
所以乡村在我们这个中医看来他有
化湿解毒的功效
我们中医讲的三焦啊
上焦是心肺中焦是脾胃下焦是肾
膀胱等等
对于下焦一些炎症
其实有消炎的作用
第三个民俗赏牡丹
谚语这样说的
谷雨过三天园里看牡丹
也就是谷雨节气到来以后过了三五天牡丹花就开了
当然
我们现在赏牡丹的地方非常之多
我们的很多市民在这个工作之余
周末去赏牡丹
也是我们传统
习俗的一种
生活的方式
郑板桥在他的诗中这样写道
不风不雨正晴和
翠竹亭亭好节柯
最爱晚凉佳客至
一壶新茗泡松萝
几枝新叶萧萧竹数笔横皴
淡淡山
正好清明连谷雨
一杯香茗
坐其间
其实
郑板桥写这首诗描述了当时的一种心情
坐在院里看着翠竹
品着谷雨茶欣赏的牡丹是一种非常闲情逸致的一种生活状态
而我们现代人
精神放松
学着古人这种
品茶赏牡丹
也不为是一种养生的生活方式
燎原乳业提示您精彩继续
谷雨是春季的最后一个节气降水增多
气温逐渐升高
那么在谷雨时节
我们应该注意预防哪些疾病
中医又会给我们哪些有益的建议呢
百家讲坛邀您继续收看
嗯
嗯
谷雨节气时至暮春
由于天气转温人们的室外活动也随之增加
此时我们在养生中也应遵循自然节气的变化进行有针对性的调养
那么在谷雨时节人易患哪些疾病
中医又是如何治疗这些疾病的呢
谷雨节气
这两周的时间
我们还不能忘记我们春天养生的内容
那就是什么呢
养肝健脾胃
因为谷雨节气到来了
应该说降雨量逐渐丰富了
而春天对于人体的肝
肝火肝气主升发
所以肝跟脾的关系在最后的这个谷雨
我们还是不能忘记养肝
健脾胃
举个例子
门诊中来了一个病人
是个女士慢性乙肝患者
他每年
到了春季
情绪都容易波动
肝火都容易忘
这是中医讲呢
春养肝春天对应人体的肝肝火情绪
在这个季节都容易波动的一个道理
所以那天他上班以后
因为一点儿小事儿平常什么事儿都没有
到这个时候
由于自己的情绪波动比较大
所以出现了跟别人的争吵
加上情绪波动吃饭也不香了a 胸腹胀满
一天都不饿
中医怎么解释这种现象呢
其实很好理解我们五行中
木事对应人体的肝
土是对人体的脾
木克土
就是在五行中有相生相克的关系
而木克脾土
就是很容易有肝病的人会欺负到脾
造成脾的功能下降
这就是我们
著名的中医的医圣张仲景曾经写的金匮要略里边儿说的一段话
夫治未病者见肝之病知肝传脾当先实品
就是我们见到肝病的患者
知道他一定要欺负到皮
也就是说
影响到脾的消化吸收
所以有肝病的患者
一定
叫食品就是要健脾
防止肝火肝气不舒欺负到皮
造成脾的功能下降
几载中医认为是后天之本啊
营养的主要来源
所以脾功能下降了以后一定会出现人的各方面的功能的失调
而在我们春三月里边加个更字
因为春天是肝活跃的那个日子
肝火容易
特别大肝气上升
这时候情绪波动大欺负比的几率比其他三个季节要相对多一点
所以我们把脾保护好是春天要做的一件事情
所以这时候我们见到肝病的病人一定要
当先食品把脾保护好
这个患者中医讲叫肝郁脾虚
所以我们医圣张仲景在金匮要略里写到这个见肝之病知肝传比当前食品
就是告诉我们的中医的临床大夫发现有肝病的患者要保护我们的脾胃
防止被干
左欺负那说到皮
我门诊中曾经有一个脂肪肝患者一米九的个儿280 斤
非常之棒
饮食无度
喝酒无度
平常又不运动
你想想十几年积累就这么胖
他起了满身的湿疹
这湿疹
跟我们这个
脾胃跟肝有什么关系呢
其实更多是跟脾的关系比较密切
因为中医认为
这诗有内湿和外湿
所以内师一定是脾胃的消化功能下降了
造成了运化水湿的功能降低
他这人你想这么胖
他肯定的脾的功能
是要下降的
也就是代谢不了他吃的那些食物造成体内的堆积的脂肪越来越多
所以造成这么胖
所以我们要去湿啊
而外湿呢
是因为谷雨这个节气降雨量逐渐增高
这时候外事也有内饰也有
所以他湿疹反复的出现
从这点来说
那跟脾有关系
脾的功能
如果正常了
那一定是运化水湿的功能就正常
所以他湿疹就容易好
所以大家只要有这种情况下了我们都要考虑
第一个是脾的功能好不好
第二你居住环境是不是潮湿外湿内湿合二为一
造成了这种湿疹的反复出现
所以找我看出我不但要调理他的
脂肪肝
降血脂
还要给他
祛湿
当然这个患者是我
应该说比较优秀的一个患者为什么这么说呢
因为这个患者非常有毅力
38 岁的男性他呢
在我说管住嘴
迈开腿
我再加上中药的祛湿
那这几个方法就可以解决他这个
湿疹和脂肪肝的问题
所以他就是管住嘴
经常吃流食了
从此以后不再喝酒了
原来一天要喝四五顿酒啊
那这种情况下一年下来
所有的肝功都正常了
因为他一年减了80 斤
多么有毅力的人
每天走十到15 公里
因为他负重太重啊
他也不能做剧烈的运动
只能管住嘴
迈开腿
那一年以后身体轻快了很多
这个
我想用清补的方法来解释的
很多人进补是什么是温热的
我给它清理的湿热让他垃圾都及时排出体外了
消化功能正常了
所以垃圾停留的时间就
不会像原来那么长了
所以这时候身体就逐渐好了
身体变成轻快了
这个也叫轻薄
实际上更多是从皮来治疗这个
脂肪肝加湿疹的患者
我父亲
在
我20岁的时候
他治疗了一个患者
也是从体制
说到从皮治疗很多肝病
其实效果是非常好的
他治了一个肝硬化腹水的患者
这里边有两点给大家介绍的
这个肝化腹水的患者呢
不但有
浮水很严重
也就是说
脾的功能下降了
还有什么腹胀如鼓
躺着都有点躺不下了
因为逐渐发展成有胸水
谁在体内胸腹当中
你想想站的地方那么多他
自然就吃不下饭
腹胀如鼓
小便变少
精神特别弱
所以我父亲给他开了什么
开了中药
以健脾利水为主
温阳化气
第二个
还有益气的药
比如说我们的黄芪啊
党参这些药
最主要还有一个什么用了一个宣肺利水的药
我们中医有一个著名的治疗腹水的一个方法叫提壶揭盖法
什么叫提壶揭盖法
大家都知道很多收藏家就更知道了紫砂壶
盖儿上一定有个眼儿
这个眼儿
空气近处你这水才能倒出来
你回家把这个盖儿堵住
当然你的壶一定是比较严丝合缝
堵住了以后你还倒水是倒不出来的
而我们中医认为把这个眼儿给他打通以后
这符水根胸水就会消
所以这个病人就用了这个方法
而这个方法是谁发明的
我们中医的著名医家朱丹溪发明
作为一个水肿
我们中医更多是跟三藏有关
肾主水排泄功能主要由肾来管第二个
肺主通调水道水道的畅通跟肺有关系
第三个
脾主运化
水湿的代谢脾的功能一定正常
所以很多老百姓都觉得我眼睛一种辣腿肿了
就考虑肾
大概是从顺序来说
肾是最重要的
但是也要考虑脾的功能的好坏和肺的功能的正常
这才是我们中医认为水肿的治疗方法
当然
从这个三个例子都说明了什么
在谷雨的节气
降雨量的增加
潮湿的环境
对比是一个严峻的考验
在一个例子给大家讲其实就是一个古代的
慈禧太后的一个例子
在光绪30年
慈禧太后得了一个什么病了
头晕
眼肌他这个病啊
跟肝密切相关
肝血不足了
肝火亢盛
春天对应人体的肝肝气升发肝阳旺盛
肝火和阳气并举的时候就会出现这种头晕的症状
扰乱了轻俏
甘有开窍于目
就是眼睛跟肝功能的好坏有直接关系
肝血可以养目
所以眼睛出现的病一定是肝血不足
阳气过为旺盛了肝火肝阳和这气候结合起来
造成了这个
症状出现
所以当时太医给慈禧
开了一个高峰叫清热养肝活络膏
大家看药味的组成是有十几味中药
生地杭芍
酒
当归治养血柔肝的
极为重要
羚羊
它可以清心火
天麻疏风
治疗头晕目眩
而这僵蚕可以治疗皮肤的那种瘙痒
又可以祛风
而秦究和这个橘红川贝母趾鞘
它都是由
清肺润燥
还可以理气祛湿
像以上这些药
炼蜜为膏
古代啊
我们中医有八种的中成药
有玩散膏丹
九路汤帝
其实这个方子更多是以清心开窍治本
通经祛痰清热明目
治彪
它是一个调理和治疗相结合的一种重要的机型
而这种膏方其实有四大作用
第一个叫平衡阴阳第二个调和气血
第三个
扶正祛邪
第四个叫培补五脏
所以是很多人在冬春季节选择调理治病的一种方法
那为什么谷雨这个节气头目疾病高发呢
以春天这个多风的季节
肝气主升
阳气主升等等有直接关系所以春天的疾病
以头目
疾病和过敏性疾病
这些都是高发的
这以上这几个例子不难看出
我们其实中医讲究春天
对于人体的肝肝跟脾胃的关系密切
是因为肝克脾土
所以在谷雨这个节气也就降雨量逐渐高发的这个节气里我们重视脾胃是很好的一种预防疾病的一种思路
燎原乳业提示您精彩继续
谷雨节气的养生要注意疏肝健脾
在饮食上也要加以配合
那么我们多吃哪些食物可以健脾利湿
羊肝明目
百家讲坛邀您继续收看
嗯
现代人常常会有肝血亏虚的现象
如眩晕
眼睛干涩等
这些虽不是严重的疾病
却又时常困扰着人们
中医理论说肝属木
喜条达
而作为春季最后一个节气的谷雨是养肝护肝的最佳时节
如果不注意调养肝气升发太过或是肝气郁结都易损伤肝脏
那么中医对谷雨时节的养肝都提出了哪些建议呢
那我们在谷雨的养生应该注意什么呢
叫养肝健脾胃
而抽出了一个什么字呢
一个养字
干怎么养
那实际我们养肝最主要要控制情绪
就是保持良好的心态
比如说我们黄帝内经原来说了
春三月广步一停披发缓行
是什么意思啊
就是我们这时候要做室外活动
因为外边温度升高啦
没有冬天的寒冷啦
快步走
其实对关节并不好
而且还容易出现意外
所以我们古人说的春三月要披发缓行
以使志生志什么情致
情志就是人的精神状态好了很多疾病就可以预防
而我们肝主疏泄的功能也得到了有力的保证
第二个叫生活规律
不熬夜
说起来不熬夜
很多上班族是做不到的
经常我发现现在中青年熬夜的人占多数
经常是一两点钟才睡觉
这种情况下
很容易造成肝气不舒的
肝气不舒会出现什么亚健康
甚至出现将来发展成疾病的
我记得我曾经在门诊发现了一个病人
这个病人是怎么回事儿呢
有一天
我发现他在我们大厅中看着专家出诊栏又走到挂号室那儿
不知道挂谁似的感觉来回走了三趟
因为我要巡视门诊
我就问了这小伙子
我说
小伙子
你看什么病啊
小伙说我不知道看什么病
我说你想找哪个专家
我不知道找哪个专家
我为什么不知道找哪个专家呢
他说我不知道挂哪科呀
我说你什么病你你不知道有什么症状
你可以告诉我吗
偷玩啊
最近这几个月
情绪波动比较大
老上火
见着谁都想跟谁吵架
接到客户的电话
就想跟对方吵起来
同事说我更年期
可是我才28
我一想这确实不是这么回事儿
我说你这个典型的疲劳综合症
亚健康
我来给你调理吧
后来我一问问到这个病史
这小伙子
在一个公司工作
因为住的和工作单位离得太远
每天就加班儿连续三个月加班儿冬天三个月加班加到春天了
他现在呢
每天十一点半才下班到家基本都12点半到一点
而一点钟的时候
他才能躺在床上
而第二天早晨七点钟又得起床
睡不了几个小时觉睡眠质量时间都受到影响了
但是我们中医怎么看待这个问题呢
因为我们中医认为11点到一点是养肝的时候
她在路上
或者在加班
第二个中医讲的肝主疏泄
包括了情志的疏泄脾胃消化功能疏解和胆汁的疏泄而情志的**就因为他没有充分的眼干
所以说我们这个
干没有得到很好的保护
中医的理论人卧血归肝
他没有做到
所以说他没有保证充足的睡眠
养肝的时间
错过了时间久了
它就会出现什么肝气不舒
而肝气不舒就到了
春天到了
谷雨
这个节气
时间久了
就容易发肝火
发肝火的表现形式
与别人吵架
一点小事就着急
你想想
这个病人是个典型的没把我们干照顾好的一个例子
说明在谷雨的节气
在春天这三个月
我们保证这个情绪的稳定
就必须把杆来养好
所以生活规律
不熬夜
是我们这时候必须要做到的
而做到这些了
我们肝气输了情志方面就正常了
肝火就不会产生
这时候
工作生活就是一种健康的状态
第三个应该要多吃绿叶菜
那什么叫吃绿叶菜呢
就是春天认为
青色是养肝的青赤黄
白黑对应的五脏
肝心脾肺肾
所以说我们这个青颜色的就是绿色的蔬菜是养肝的
所以大家经常说食物中怎么养肝
那我经常告诉大家
多吃绿叶菜
少吃辛辣的食物
比如辣椒啊
生葱啊
生姜啊
生蒜
这时候要少吃
当然这些绿叶菜包括了比如说菠菜啊
芹菜啊
油菜啊
芦笋啊等等
这些都可以
燎原乳业提示您精彩继续
身为近视的皮日休为何会对屡试不第的陆龟蒙青睐有加
在苏州的虎丘山上又留下过他们二人哪些美好回忆呢
百家讲坛系列节目诗歌故人心
第二部第十集杰比是外交美丽诗词千古留传友情故事感动人心
李白与王昌龄白居易与刘禹锡等众多的诗词
大家们
他们之间惺惺相惜
彼此唱和
最终留下一首首流传千古的美妙词句
我寄愁心与明月随风直到夜郎西是怎样的深厚情谊
令诗人感慨万千
他们又留下了哪些感人肺腑的友情故事呢
诗歌故人心第二部
敬请关注
谷雨节气养生的重点是养肝健脾胃
控制情绪规律作息
多吃绿叶菜可以帮助我们很好的养肝
那么
关于健脾胃
中医又会给出什么好建议呢
健脾胃
见彼非也很重要
虽然脾胃对应的不是春天
但是因为春天的干老欺负到脾土
那你呢
不把它养好了
那主脾胃经过春天的三月被干天天欺负着
也许他就生病了
造成了脾胃的虚弱
健脾胃的食物
我们应该这时候多吃
什么呢
多吃一些莲子红薯
扁豆
豇豆香菇薏米等等
其实
中医认为健脾胃的食物里边有一类是既有健脾又利湿的
比如说一米
一米就是健脾利湿的食物
为什么要律师呢
因为中医认为脾胃有一个最主要的功能是可以把身体中多余的水湿排泄掉
很多人喝了一杯水
一碗汤
三个小时排泄不出去
脾的功能下降了
有人喝了一碗水一碗汤
两个小时上完厕所没了
所以这就是脾的功能
下降表现的一种
举例说明了一种现象
所以健脾利湿的里边
有一些食物呢
就有这个寄件品又可以帮助了水银排泄就是你的脾的功能下降了
皮都弱了
脾虚了
那我帮你做
这有什么
一米就可以做还有什么冬瓜
还有福林
这些都是但是你要说的红枣啊
扁豆啊
还有
咱们知道的山药啊
这些都是健脾的食物
当然他玻璃水
健脾利湿是两个概念
见匹是一类力狮是一类有的是两者兼而有之
所以我分清你是脾虚
还是不脾虚
如果说脾的功能正常
只是在这个季节我们为了预防疾病
那你就说这两种食物都可以吃
而我们更多是造成体内的水湿代谢异常了脾的功能下降了
有一些症状了
那我们健脾利湿的药同时出现
比如说刚才我说那个
湿疹的患者
那个小伙子脂肪肝
他不但有
脾虚
液化功能下降了
还有湿气的产生
所以见比例吃的药就是和他冬瓜鸭薏米啊
茯苓啊
这些人
但是如果说就是第一个那个女士
肝郁脾虚的人
他没有水湿的内庭
那我们可能更多地说多吃点儿
比如说
山药啊
莲子啊
红枣啊这些就可以了
不用去试
所以
每个人有具体的情况
我们中医讲的是什么
辨证论治
所以到了谷雨阳脾胃
我们健脾
何为的方法要因人而异
当然
这个我想说南北方有差异
南方什么多雨的季节到来了
梅雨季节即将来临
做好这个准备把皮见好
而且有的地区可能这时候下雨就已经增多了
所以外湿就这么多了
所以健脾祛湿
要同时上
而北方
降雨量相对比南方要低
而多风少雨的季节
可能现在还在持续
所以这时候去疯
可能是养生
是一个重点儿祛湿的
并不见得
而是到了我们
夏天北方南方都是潮湿的季节
全国大地可能都要去世了
健脾祛湿
到了夏季可能用的更多一些
那药师同源咱们今天讲什么呢
山药
山药
老百姓可能理解说平常我们吃饭都吃的有山药
其实更多的叫菜山药山药品种也有
比如铁棍山药
其实我们是入药的
主要的山药的来源
它是药食同源
神仙芝是谁呀
也就是我们的山药
既可以补先天
现在是什么肾
可以补
后天后天是什么
疲惫
所以先后天都补的药食同源的
这个品种山药是为数不多的其中的一种
所以先后天都补先天管着人体的生长发育衰老的全过程
后天人体所有的营养的来源
几乎都是靠后天来补充
消化吸收
所以在神农本草经中
一直将山药列为上品
中药有上品中品和下品
所以上品都有补益的作用
本草纲目中这样写的山药
主头面游风
偷风眼悬下气
止腰痛
治虚劳累瘦
充五脏除烦热
山药的作用呢
大家看对于头面的油封就是头风
他也可以治疗还有
眼悬
什么叫眼前呢
就是头晕目眩
有些是因为营养不足造成的血虚
还有可以治疗腰疼
腰为肾之腹
所以要补肾的作用
所以这个山药应该说
卟见您的肾
后天的营养不足
造成一些虚劳的一些症状
所以说很多人销售用山药来补
因为山药
它含淀粉量比较高
所以有些便秘的人
我们就不能吃了
所以我们在这个山药的食用来说
更要选择能够适当的对于大便虚脾虚的人使用山药效果最好
那使用方法呢
多种多样
蒸山药可以在这里我给推荐做山药粥
山药粥呢
第一方便易行第二
可以健脾和胃
山药健脾
这个粳米咱们这米呢
可以养胃
所以
脾胃为后天之本
当我们的身体各方面消化功能正常了
营养吸收好了
我们谷雨这个
养脾胃就做到了
那我们总结一下
谷雨节气到
养肝健脾
谷雨节气春夏交
肝脾不和
早知道
饮食起居是关键
疏肝健脾
要做好
春季养生将结束
药食同源说分
谢谢大家
热门歌手
百家讲坛热门歌曲下载
其他人正在下载的歌