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无语节气道
养肝见脾味
民间素有三月八吃春牙的说法
那么中艺如何看待古语时节吃香春
香春又有哪些营养价值呢敬且收看中医化节气
吴语
百家讲坛栏目有酷我音乐独家冠名播出
古语
是二十四节气的第六个节气
也是春季最后一个节气
十余奶将
五谷白国乃灯
雨生白骨促使谷类作物生长发育
田中的秧苗出差
作物心重
最需要雨水滋润
在古语食节
茶树经冬季的修养生息
芽叶色泽翠绿
叶质柔软
富含多种维生素和氨基酸
使春茶滋味鲜活
香气宜人
所以古诗人们常有
品谷与茶的民间传统
但由于古语时节降雨增多
空气中的湿度逐渐变大
在潮湿的环境下
湿邪更易侵入人体
那么
中医认为
谷语时节应该怎样预防疾病
有哪些膳食可以帮助我们调养身体呢
让我们跟随首都医科大学附属北京中医医院
王国伟主任医师
一起去探秘二十四节气里的中医智慧
近期收看中医化节气
古语
古语节气道
养肝健脾味
古语节气来了
亦是什么
春天
将要结束
但是从字面上理解
它一定跟
浓氏活动
密切相关
所以到了古语
广袤的大地上
开始了
春波春重的日子
月令
七十二后集解中这样写道
字
雨水后
土高脉动
今幼
玉其
古与水也
玉
独作去生
如玉
我公田之雨
盖古以
此时播种
自上
而下意
这就说明什么
古语的节气跟我们的
农市活动
密切相关
与生白骨
也就是在这个节气
降雨量的多少
直接跟我们的收成密切相关
因为
农作物
播种了以后
需要
与炉子滋润
而
冬天的东小麦
同样
反清需要我们的
雨水
所以雨水多少
跟我们今年的收成
密切相关
这就是
我们老百姓经常说的一句话
春雨贵如游
那到了谷雨
其实
民间的谚语
也都跟
我们的
农市活动
密切相关
你比如说
谷雨时节
种古天
南坡北挖
芒种眠
谷雨前最后
栽地瓜
最好不要过滤下
在这时候
我们其实
讲的都是
跟农市
有关的一些民俗活动
到这个谷雨的节气
春天即将结束
而春生
春温的结束
预示着
夏涨
夏热的到来
从我们中医怎么理解呢
是
阴阳的交替
春温
夏热
秋凉
冬寒
春温
只是说
温暖的春天
结束了
夏热
炎热的夏天
即将到来
也就说
阳气最为旺盛的季节
将到来了
而阴气
也到了最为低潮的时候
所以总结来说
是一个季节交替的一个
节气
也就是说
春天的六个节气
我们讲到这里
把春天的最后一个节气讲完
预示着春季的结束
夏季的到来
而季节之交
使用我们老百姓
更应该注意身体
注意养生
注意防病
这就是我们节气
要讲养生
防病的道理所在
而在
谷语的民俗
我们要讲第一个
叫
喝
谷与茶
其实谷语茶更多的时就叫它二春茶
是谷雨节气的前后
采集的茶
因为
这个季节
气候比较适宜
语露不要充分
所以谷与茶
含
丰富的营养成分
更适宜我们人的
食用
而实敬了谷与茶又分了两种
一种是伊嫩芽
和一叶
泡了以后
像古代的
奇腔
所以说
更多的是
叫
其腔茶
第二个
说
一嫩芽
跟两个嫩液
一块泡了
叫雀舌
而石敬更讲究的古语茶
是谷语的这个节气的当天上午采集
经过
加工以后
这种茶
营养成分最高
明代的许祀书
在茶书中这样写道
清明太早
立下太迟
谷雨前后
其实适中
它指的这谷语茶
应该是非常讲究一个季节性
雨露的滋润
营养丰富
香气逼人
喝起来对人身体
非常好有一种心旷神医的感觉
古人认为
以茶
可以驱腥气
以茶可以防病器
以茶可以养
生气
我们的神农本草经一书中
也是这样写道
与前茶
酒服安心益气
清身不老
所以
从养生的角度讲
多喝
古与茶
对身体也是非常好
当然
咱们在这时候
民俗中还有
吃香椿的这个
民俗
而实际载我们北方
吃香椿的人可能更多
很多人
觉着香椿那个味
非常
诱人
而我们中医认为
香椿有清热化师
解毒的功效
所以说
香椿在这个古语这个节气吃得最好
而我们的
陆川本草
是这样写香春的
剑味
止血
消炎
杀虫
治
子公盐
常言
立即
尿道炎
所以
香椿
在我们这个中医是看来
它有
画师
解毒的功效
我们中医讲的三焦
上焦是
心肺
终焦是脾味
下焦是
肾膀胱等等
对于下交一些炎症
其实有消炎的作用
第三个民俗
赏牡丹
燕语虽上说的
谷语过三天
原理看牡丹
也就是谷语节气
到来以后过了三五天
牡丹花就开了
当然我们先在赏牡丹的地方非常之多
我们的很多市民
在这个
工作之余
周末
王牡丹
也是我们传统
习俗的一种
生活的方式
郑板桥
在他这诗中
这样写道
布风不雨
正情河
翠竹亭亭
好杰科
最爱瓦梁
家克志
一壶新明
泡松罗
几只新夜
萧萧竹
竖比横
村
淡淡山
正好
清明绵古语
一杯乡明
做其间
其实
郑板桥写这首诗
描述了当时他的一种心情
坐在医院里
看诊翠竹
品着古语茶
欣赏的牡丹
是一种
非常闲情异致的一种生活状态
而我们现代人
精神
放松
学着古人这种
品茶赏母丹
也不为是一种养生的生活方式
燎原乳液提示您精彩继续
谷语是春季的最后一个节气
降水增多
气温逐渐升高
那么在谷语时节我们应该注意预防哪些疾病中医又会给我们哪些有益的建议呢
百家讲坛邀您继续收看
谷雨节气
时至暮春
由于天气转温
人们的室外活动也随之增加
此时我们在养生中
也应遵循自然节气的变化
进行有针对性的调养
那么在谷语时节
人意患哪些疾病
中医又是如何治疗这些疾病的呢
谷语节气
这两周的时间
我们还不能忘记
我们春天养生的内容
那就是什么呢
养肝健脾胃
因为谷语节气到来了
应该说降雨量逐渐丰富了
而春天对有人体的肝
肝火
肝气
煮生发
所以
肝跟脾的关系
在最后的这个谷语
我们还是不能忘记
养肝见脾胃
举个例子
门诊中来了一个病人
是个女士
慢性乙肝患者
它每年
到了春季
情绪都容易波动
肝火都容易旺
这是
中医讲的春养肝
春天对应人体的肝
肝火
情绪
在这个季节容波动的一个道理
所以那天他上班以后
因为一点小事平常什么事都没有
当然这个时候由于自己的情绪不够波动比较大
所以出现了跟别人的争吵
架政情绪波动吃饭也不香了
胸腹胀满一天都不饿
中医怎么解释这种现象呢
其实
很好理解
我们五星中
木
是对应人体的肝
土是对人体的脾
木克土
就是在五星中有相生相克的关系
而木刻皮土
就是
很容易有肝病的人
会欺负到皮
造成脾的功能下降
这就是
我们
著名的
中医的医圣
张仲鼎曾经写的
金贵妖略里边说的一段话
治胃病者
健肝之病
知肝传脾
当先食品
就是我们见到
肝病的患者
知道它一定要欺负到皮
也就是说
影响到脾的消化吸收
所以有肝病的患者一定
要食品
就是叫健品
防止
肝火
肝气不舒
期负到皮
造成脾的功能下降
脾在
中医认为是后天之本
营养的主要来源
所以脾功能下降了以后
一定会出现
人的
各方面的功能的失调
而在我们春三月里边
加克更姿
因为
春天是肝
活跃的
那个日子
肝火容易
特别大
肝气上升
这时候情绪波动大
欺负脾的几率
比其他桑季节
要相对多一点
所以我们把脾保护好
是春天要做的一件事情
所以这时候我们见到肝病的病人
一定要
当先食品
把脾
保护好
这个患者
中医讲
叫肝预脾虚
所以我们医圣
张仲景
在金匮药略里
写到这个健干之病之肝传比当前食品
就是告诉我们的中医的临床大夫
发现有肝病的患者
要保护我们的脾胃
防止被肝
所欺负
那说到脾
我门诊中曾经有一个脂肪肝患者一米九的个
二百
八十斤
非常之胖
饮食无度
喝酒无度
平常又不运动
你想想
十几年积累
就这么胖了
它
起了满身的湿疹
这湿疹
跟我们这个
脾胃
跟肝有什么关系呢
其实更多是
跟脾的关系比较密切
因为中医认为
这湿有内湿和外湿
所以内湿一定是脾胃的消化功能下降了
造成了运化水湿的功能降低
它这人你想这么胖
它肯定的脾的功能
是要下降的也就是代谢不了它吃的那些
食物造成体内的堆积的脂肪越来越多
所以造成这么胖
所以我们要祛湿
而外湿是因为骨与这个节气降雨量逐渐增高
这时候外湿也有内湿也有所以它湿疹
反复的出现
从这一点来说
那跟脾有关系
脾的功能如果正常了
那一定是
硬化水湿的功能就正常
所以它湿疹就容易好
所以大家
要有这种情况下了
我们都要
考虑第一个是
脾的功能好不好第二你居热环境是不是潮湿
外湿内湿
和二为一地造成的这种湿疹的
反复出现
所以找我看出我不再要调理它的
脂肪肝
降血脂
还要给它
祛湿
当然这个患者是我
应该说
比较优秀的一个患者
为什么这么说呢
因为这个
患者非常有毅力
三十八岁的男性
他呢
在我说
管住嘴
迈开腿
我再加上中药的祛湿
那这几个方法
就可以
解决它这个
湿疹和脂肪肝的问题
所以他就是管住嘴经常吃
流失了
从此以后不再喝酒了原来一天他要喝四五顿酒
那这种情况下
一年下来
的功能都正常了
因为他一年减了八十斤
多么有毅力的人
每天走
十到十五公里
因为说
负重太重
他也不能做剧烈的运动
只能管住嘴卖开腿
那
一年以后身体轻快了很多
这个
我想
用轻补的方法
来解释它
很多人
进补
是什么是温热的我给他清理这湿热
让它垃圾灯其实排出体外了
消化功能正常了
所以垃圾停留了时间就
不会像原来那么长了
所以这时候身体就逐渐好了
身体变成轻快了
这个
也叫轻步
使径更多是从脾来治疗这个
脂肪肝
加湿疹的患者
我父亲
在
我二十岁的时候
他治疗了一个患者
也是从体质
从脾治疗
很多肝病
其实效果是非常好的
它治了一个肝化服水的患者
这里边有两点
给大家介绍的
这个肝化服水的患者呢
不但有
浮水很严重
也就是说脾的功能下降了
还有什么腹胀如骨
躺着
都有点躺不下了
因为逐渐发展的人有胸水
谁在体内胸腹当中
你想想站的地方那么多
它
自然就吃不下饭
腹胀如骨
小便变少
精神
特别弱
所以
我父亲给它开了什么
开了中药
以健脾利水为主
温阳化气
第二个
还有益气的药
比如说
我们的黄芪
党身这些药
最主要还有一个什么用了一个宣费利水的药
我们中医有一个著名的
治疗服水的一个方法
叫提湖接盖法
什么叫鹈湖接盖法
大家都知道很多收藏家就更知道了紫砂壶
盖
上一定有个眼
这个影
空气进处
你这水才能倒出来
你回家
把这盖
堵住
当然你的壶一定是比较严色和缝了
堵装以后
你看倒水是倒不出来的
而我们中医认为
把这个眼
给它打通以后
这浮水跟胸水就会消
所以这个病人就用了这个方法
而这个方法是谁发明的
我们中医的
著名的一家
朱丹西发明
所为一个水肿
我们中医更多是跟三脏有关
肾煮水
排泄功能主要由肾来管
第二
肺主通调水稻
水稻的畅通
跟肺有关系
第三个
皮主运化
水湿的代谢
脾的功能一定正常
所以很多
老百姓都觉得
我研究一种了
腿肿了
就考虑肾
大概是从顺序来说
肾是最重要的
但是也要考虑脾的功能的好坏
和肺的功能的正常
这才是
我们中医认为水肿的治疗方法
当然从这个
三个例子
都说明是什么
在古语的节气
降雨量的增加
潮湿的环境
对脾
是一个
严峻的考验
再一个例子给大家讲
其实就是一个古代的
慈禧太后的一个例子
在光绪三十年
慈禧代后
得了一个
什么病呢
头晕
眼鸡
它这个病
密切相关
肝血不足了
肝火抗盛
春天对应人体的肝
肝气生发
肝阳
旺盛
肝火和阳气并举的时候
就会出现这种头晕的
症状
扰乱了清窍
肝有开窍一目
就是眼睛跟肝
功能的好坏又直接
关系
肝血可以仰慕
所以眼睛出现的病
一定是肝血不足
阳气过为旺盛了
肝火肝阳
和这气候
结合起来造成了这个
症状上出现
所以
当时
太医
给
慈禧
开了一个
高峰
叫
清热养肝
活络高
大家看
药胃的组成是有十几味中药
生地
寒潮
酒当归
至阳血肉油肝的
几味中药
羚羊
它可以清新火
天麻
疏风
治疗头晕目眩
而这姜蚕
可以治疗皮肤的那种瘙痒
又可以祛风
而
秦灸和那个
橘红川贝母
止窍
它都是由
清肺
润燥
还可以礼气
祛湿
像
以上这些药
炼蜜为高
古代
我们中医医有八种的中成药
有完散高端
酒鹿汤定
其实这个方子
更多是
以清新开窍治本
通经祛痰清热明目治标
它是一个调例和治疗相结合的一种
中药的剂型
而这种膏方其实有四大作用第一个叫平衡阴阳
第二个调和气血
第三个
叫浮正去邪
第四个叫
陪补五丧
所以是很多人在
冬春季节
选择
调理
治病的一种方法
那
为什么
谷与这个节气
头目的疾病高发呢
以春天这个多风的季节
肝气主生
阳气主生
等等有直接关系
所以春天的疾病
以头目
疾病
和过敏性疾病这些都是高发的
这以上这几个例子
不难看出
我们其实
中医讲究
春天对于人体的肝
肝跟脾胃的关系密切是因为肝克皮图
所以在谷语这个节气也就是降雨量逐渐高发的这个节气里
我们重视脾胃
很好的一种预防
疾病的一种思路
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谷语节气的养生
要注意疏肝见脾
在饮食上也要加以配合
那么我们多吃哪些食物可以健脾利湿
养肝名目呢百家讲坛
邀您继续收看
现代人常常会有肝血亏虚的现象
如眩晕
眼睛干涩等
这些虽不是严重的疾病
却又时常困扰着人们
中医理论说
甘暑木
洗调达
而作为春季最后一个节气的谷语
是养肝护干的最佳时节
如果不注意调养
肝气生发太过
或是肝气郁洁
都易损伤肝脏
那么
中医对谷语食节的养肝
都提出了哪些建议呢
那我们在谷语的养生意该注意什么呢
叫
养肝
健脾胃
而抽出了一个什么字呢
一个养字
肝怎么养
那实际
我们
养肝
最主要要控制情绪
就是保持良好的心态
比如说
我们黄帝内经原来说了
春三月
广不宜庭
披发缓清呢
是什么意思啊
就是我们
这时候要做室外活动因为外边温度升高了
没有冬天的寒冷了
快步走其实对关节并不好
而且还容易出现意外
所以
我们古人说的
春三月要披发缓兴
以使治生
治什么情滞
情质就是人的精神状态好了
很多疾病就可以预防
而我们肝煮疏泄的功能
也得到了有力的保证
第二个
叫生活规律不熬夜
说起来不熬夜
很多上班族是做不到了
经常我发泄现在中青年熬夜的人占多数
经常是一两点中才睡觉
这种情况下很容易造成肝气不舒的
肝季不舒会出现什么
亚健康
甚至出现将来发展成疾病的
我记得我曾经
在门诊发现了一个病人
这个病人是怎么回事呢
有一天
我发现他在我们大厅中
看着专家出诊栏
又走到挂号室那儿
不知道挂水时的感觉来回走了三趟
因为我要从巡视门诊
我就问到这小伙子
我说小伙子你看什么病啊
小伙说我不知道看什么病
我说你想找哪个专家
我不知道找哪个专家
我为什么不知道找哪个专家呢
他说我不知道挂哪科呀
我说那
什么病
你不知道
有什么症状你可以告诉我吗
他说我
最近这几个月
情绪播动比较大
老上火
见着谁都想跟谁吵架
接到客户的电话
就想
跟对方吵起来
同事说我更年期
可是我才二十八
我一想这确实不是这么回事我说你这个
典型的
疲劳综格争
压健康
我来给你调例吧
后来我一问
问到这个病史
这小伙子
在一个公司工作
因为住的
和工作离得太远
每天就加班连续三个月加班
冬天三个月加班加到春天了
他现在呢
每天
十一点半才下班
到家基本都十二点半到一点了
而一点钟的时候
他才能躺在床上
而第二天早晨七点钟又得起床
睡不了几个小时觉
睡眠质量
时间都受到影响了
当然我们中医怎么看在这个问题呢
因为我们中医认为十一点到一点是养肝的时候
他在路上或者在加班呢
第二个中医讲的肝煮疏泄
包括了情质的疏泄脾胃消化功能疏也
和胆汁的疏液而情制的输液
就是因为它没有充分的养肝
所以说我们这个
肝没有得到很好的保护
中医的理论人卧血与归杆它没有做到
所以说
没有保证充足睡眠
养肝的时间错过了
时间久了它就会出现什么
肝气不舒
而干基不舒就到了春天到了谷语这个节气
时间久了
就容易发肝火
发肝火的表现形式
与别人吵架
一点小事就着急
你想想
这个病人是个典型的
没把我们肝
照顾好的一个利索
说明在谷语的节气
在春天这三个月
我们保证这个
情绪的稳定
就必须把肝来养好
所以生活规律不熬夜
是我们这时候必须要做到的而做到这些了
我们肝气疏了
情质
方面就正常了
肝火就不会产生
这时候
工作生活
就是一种健康的状态第三个养肝要多吃绿叶菜
那什么叫吃绿叶菜呢
就是春天认为
青色是养肝的
青翅黄白黑
对应的午脏
甘心匹肺肾
所以说
我们这个
青盐色的就是绿色的蔬菜
是养肝的
所以大家经常说
食物中怎么养肝
那我经常告诉大家多吃绿粤菜
少吃辛辣的食物
比如辣椒
生葱啊
生姜
生蒜这时要少吃
当然知为绿叶菜包括了比如说
帛菜
芹菜
油菜
芦笋等等这些都可以
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古语节气养生的重点是
养肝见脾胃
控制情绪
规律作息
多吃绿叶菜
可以帮助我们很好的养肝
那么关于健脾胃
中医又会给出什么好建议呢健脾胃
煎脾妃也很重要
虽然脾胃对应的不是春天
但是因为春天的肝
老欺负到皮土
那你不把它养好了
那时候脾胃
经过春天的三月
被干天天欺负着
也许它就生病了
造成了脾胃的虚弱
健脾胃的食物
我们应该这时候多吃
什么呢
多是一些
莲死
红薯
扁豆
姜豆
香菇
薏米等等
其实中医认为健脾味的食物里边
有一类是既有健品又利湿的
比如说
薏米
一米就是健脾利湿的食物
为什么要利湿呢
因为
中医认为
脾胃有一个
最主要的功能是
可以
把神体中多余的水湿
排泄掉
很多人
喝了一杯水
一碗汤
三个小时
排泄不出去
脾的功能下降了
有的喝了一碗水一碗汤
两个小时上上厕所没了
所以
这就是
脾的功能
下降
表现的一种
举例说明了一种现象
所以
健脾利湿的里边
有一些食物呢
就有这个
既健品
又可以帮助了水银
排泄就是你的脾的功能下降了
脾功能弱了脾须了那我帮你做
这有什么
薏米就可以做
还有什么
冬瓜
还有茯苓
这些都是
但是你要说的
红枣
扁豆啊
还有
咱们知道的山药
这些
都是健脾的食物
但然它不利水
健脾利湿是两个概念
健脾是一类
利湿是一类有的是两者煎而有汁
所以又分清你是脾虚
还是不脾虚
如果说脾
的功能正常
只是在这个季节我们为了预防疾病
那你就说
这两种食物都可以吃
而我们更多是造成体内的水湿代谢异常了
脾的功能下降了有一些症状了
那我们健脾利湿的药同时出现
比如说
刚才我说那个
湿疹的患者
那个小伙子脂肪肝
它不但有
脾虚
运化功能中下降了还有湿气的产生
所以健脾利湿的药就适合他
冬瓜
一米
茯苓
这些家
但是如果说
就是第一个那个女士
肝淤脾虚的人
它没有水湿的内廷
那我们可能更多地说
多吃点比如说
山药
莲子
红枣
这节就可以了不用去湿
所以
每个人
有聚体的情况
我们中医讲的是什么
辨证论治
所以
到了古与羊脾味
我们
健脾
合味的方法
要
因人而异
当然这个
我想说
南北方也有差异
南方是么
多雨的季节到来了
梅雨季节
即将来临
做好这个准备
要把匹鉴好
而且有的地区可能这时候下雨
就已经增多了
所以外湿就增多了所以
健脾祛湿要统时上了
而北方
降雨量相对比南方要低
而多风少雨的季节
可能现在还在持续
所以这时候祛风
可能是
养生
是一个
重点
而
祛湿的
并不见多而是到了我们
夏天
北方南方
都是潮湿的季节
全国大地可能都要去世了
见比叙世
到了夏季
可能用的更多一些
那药湿同源
咱们
今天讲什么呢
山药
山药
老百姓可能理解说平常我们吃饭
都吃了有山药
其实更多叫菜山药山药品种也有
比如
铁棍山药
其实我们是
入药的
主要的山药的来源
它是药食同源
神仙之师是山药
也就是说我们这山药
既可以补先天
先在是什么肾
又可以补后天
后天是什么脾胃
所以先后天
都补的药食同源的
这个品种
山药
是为数不多的
其中的一种
所以先后天都补
先天
管着人体的生长发育衰倒的全过程
后天
人体的所有的营养的来源
几乎都是靠后天来
补充
消化吸收
所以在神农本草经中
一直将山药变为上品
中药有上品中品和下品
所以上品都有补益的作用
本草纲目中
这样写到的山药
主
头面由风
头风衍旋下气
指
腰痛
至
须劳
垒兽
冲五脏
除繁热
山药的作用呢
对于头面的油风
就是头风
它也可以治疗
还有
眼璇
什么叫眼璇呢
就是
头晕目眩
有些是因为
营养不足
造成了血虚
还有可以治疗腰疼
腰为肾之腹
所以它有补肾的作用
所以这个山药
应该说
补先人的肾
后天的营养不足
造成一些
虚劳的一些症状
所以说很多人
消瘦
用山药来补
因为
山药
它含淀粉那样比较好
所以有些便秘的人
我们就不能吃它
所以我们在这个山药的使用来说
更要选择
能够
适当的
对于大便稀
脾虚的人
使用山药
效果
最好
那使用的方法呢
多种样
蒸山药可以
在这里
我给推荐做山药粥
山药粥呢
第一
方便一行
第二
可以健脾合味
山药健脾
这个
粳米
咱们这米呢可以养胃
所以
脾胃
为后天之本
当我们的身体各方面
笑无能正常了
营养吸收好了
我们
谷与这个
养脾胃
就做到了
那我们总结一下
谷与节气到
养肝健脾味
谷与节气
春下焦
肝脾不合
早之道
饮食起居
是关键
疏肝健脾
要做好
春季
养生
将结束
药食
同源
赊憨
谢谢大家