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好
中午好
中好中好
啊中好啊各位
好酒不见吧
我现在先
跟大家问个好待会儿再开始做节目
上次在
西村的直播是
三月
十
七号
对好久了
读书读书读书
大概
半个多月之前吧
这要感谢我们的
编辑部终于把前面的节目剪完了一百多七啊
太辛苦了
所以那个剪完我们就可以给他们发新的任务了
啊
是吗
你们不知道最近西村的变号还挺大了他
主播的后台
然后他
直播的后台包括他上了很多新的内容它上了一个像
啊朋友圈儿一样的功能啊啊虽然并没有什么用
就这个逻辑可能不太对但是你能看到他现在开发力爆炸
诶你们现在
听习惯东村的直播了你们觉得西村的直播的音质怎么样了
中好的同学们
波浪感
波浪感什么意思
柚子帮我转一下厨房群吧
啊咱们今天中午的直播就是
总舵
厨房就这几个主主要的行
有颤业什么
听个响
行
行
行
行了那咱们就开始今天的节目了不给后边剪辑的同学添麻烦
我现在一切都是为了剪辑
啊现在以后就这段干旯
拉完之后
开音乐看完音乐这接录这样是特别省事儿
好吧
感谢各位的收听啊今天中午我们
我们的节目就就这么开始啊待会儿来了我就不说话了不然剪辑的小说个小姐姐现在
又的编辑部
没有男生了吧全是姑娘了吧
对
女团
做编辑男团搞直播啊这个事完了之后有一个
元老院的会
那
一会儿有一个元老院的会啊不着急到时候开会先做节目五
啊
叫什么艾
五分四三
二
一
不行
没有必检
有逼剪吗现在
是不是又没有了
啊好知道了
就是没法夸他了你知道吗
刚说
借面好看别着逼别着急别着急
气死我
有鼻记炎目的时候告诉我
看了玩有了
唉呀苍了个天出来
烦死了乌四三二一重来
啊您正在收听的是更都季之
至味
在人间
今天我们的第一个故事
油爆琵琶
虾遮灭
其实就是琵琶虾哈
四月
黄海和渤海的水温开始回升
漫长的海岸线上
一种长着坚硬外壳和古怪脑门儿的
截肢动物
慢慢的
从浅海的泥沙下钻出
致是他们的产卵季节
然而
看似平静的海水里
等待它们的
是树以
十万计的
丝瓦
这种虾
一旦被捕捉到
腹部会喷射一种无色液体
所以在南中国海
与它同属软甲钢虾孤科的
香港表心
被用广东话
称作
这应该讲
懒尿虾是吗撒尿虾呀
由于香港文化
沙漠的缘故它还经常被误写成
赖鸟侠
啊
是的
以上动物世界体的解说词说的正是学名
虾谷
俗称皮皮虾的浅海动物
它还叫琵琶虾富贵虾虾爬子
弹虾
啊
唐螂虾等多个别称但不管是哪一种写出来
都能让我
口水横流
这里就依级形状叫
琵琶虾好的
这个这虾长了巨恐怖我不知道你们爱吃吗见过活的嘛
我之前有一个
摄影师朋友
有一天他说就那时候我刚买了一个相机他说拿回家试一试
特别早一油S还是
武林地吧很早之前他说他帮我热热鸡子
来回家去然后他们家正好买了点
皮琶虾
放在那个
水池子里边然后拍完了我的天哪那感觉克苏鲁
这虾长得特别特别的凶
皮皮虾真的是凶
瞎爬子
这个
我有一次在
我记不清是哪个国家了欧洲是
西班牙葡萄牙我见过他们不太吃这东西这玩意儿真的长得挺吓人就之前你们刚才说的那个梗
皮皮虾咱们走那个梗是怎么来的我不记得了
我记得那时候是在虎扑里面突然就出现了好多
长得巨胸木比我小时候吃这玩意儿吃的满嘴都是血因为我特别笨
你罗叔是一个连
瓜子都不会吃的人
不会吃带壳的东西
我吃瓜子是
抓一把放嘴里嚼
然后那个就跟牛
吃那种
甜那个
粘土梗子似的
嚼完之后把那个皮吐了
所以我后来
有个小伙伴见过我吃
小龙虾给他们吓坏了
不会剥壳你非让我吃哇说我不吃你一非让我吃
然后我就咔咔嚼
这虾爬子也是这样
对对对后来我们家就买了各种
瓜子仁就所有带壳的我都不吃我也
就是
我这个见什么嚼什么这个习惯后来遇到了
甜螺之后我崩溃了
真的
嚼不动啊
说回琵琶虾琵琶虾
真的
好听这个名字
每年看过洋柳飞絮我的脑子里某一根神经都会轻轻颤动一下
这是属于琵琶虾的那根
二十年前在辽东第一次吃到琵琶虾被大连人称作瞎爬子的这玩意
端出来的时候
看着他奇丑的长相
犹豫了很久
没敢下手
勉为其难吃了几只也觉得太过麻烦
而真正喜欢上它就是在十年之后的天井
历史博物馆职工食堂
天津味管着东西叫皮皮虾
如果天津人民给他命名不是因为喜爱
长袜子皮皮的话
那么我猜这种称呼应该来自他丑陋的外壳
其重量
几乎超过毛重的一半以上
那次天津之行本来是去谈事儿的
因为两盆皮皮虾让我整个晚上没说什么话
主人很热情地弹着工作
我却答飞所问地举起
鲜血淋漓的右手
你看剥虾壳播的发誓道
明年春天
我
还要来天津
你说这个我在天津吃那个
塘沽
港
对吧那地儿特别多这东西还挺的个儿了
后来
也是每次去吃
都是一嘴雪后来我去大脸
大连发明了皮皮虾
瓤
皮皮虾人
幸福做了就是一尾巴然后上面那都包好了我才知道这东西原来他妈的这么好吃
回到北京
人对琵琶虾吃心不敢
去饭店里
总想跃跃浴室
找到这玩意儿
终于有一次在一个大连管子碰到他
然而吃起来却完全不是天津的味道
对皮皮虾
喜欢的人并不是特别多
我有一个出生干
山东来州的徒弟
那天见我要了这虾
大为吃惊
原来琵琶虾
在他童年记忆里是不能吃的
他说
在我们老家做虾酱都不能用这个不仅人不能吃
喂猪
猪都嫌扎嘴
啊徒弟鄙夷的
十分坚定
啊唯一的作用就是
做肥料啊
吃的北京索然无味的皮皮虾
心里想着徒弟老家的海边儿
一台台
手扶拖拉机把整车的
鲜活琵琶虾
倒尽
沼气池做肥料
不禁
杯从中来
吃琵琶虾说到底啊就是吃个新鲜
它鲜美的程度
和餐桌与海岸线的距离
完全成反比
早上上岸的虾
中午吃
和晚上吃
味道口感都大有不同
我也曾经尝试过自己加工
啊
本来看着还饱满的皮皮虾
买的时候的确是火的煮完之后
虾壳成
淡红色
虾肉
却几乎全糟了
一点弹性都没有
更多的空壳里则是一帮水
古怪得很
这种虾只要不新鲜它的肉就会变成液体
那天
看着悲愤的客人们
我只好摊开虾壳
尴尬的自嘲
叹奶奶的
原来
水做的物件
不单单
只有女人
所以
后来真的在
春末
稍等
所以
后来真的在春末下出季节
去了几回天津
每次吃了
脑满常肥的
但这几年
天境不怎么去了
原因是渤海的污染日渐严重
皮琶虾
尤其是母虾的虾子
有一股浓重的
柴油味
其实母虾的卵巢是味道最极致的地方
污染到了这里可见其生存环境多么恶劣
好在
水产口工作的一位同学给我指了条
光明大道
去唐
山
那地方
还没来得及污染呢
今年五一
开车沿精神高速疾驰
从唐山北驶出
车直接停在一家饭馆门前
此时桌上已经有一大盆琵琶虾在等着我们
主人劝到
快吃吧
保证个个都是母的
全部都做过B超
说得跟真的似的
这个呢
还真骗不了我
我属于能够分辨出琵琶虾公弩的种群
简单的办法
弓虾的大腿小腿的前端
还有一条
细细的巨齿状的小爪
母虾则没有
更简单的区分
是把皮皮虾翻过来
母虾的脖子那儿有一个
汉字的王
非常的清晰白色的
所以我们甚至怀疑有人管
皮皮虾叫琵琶虾
取的
可能就是这个
王字之一琵琶两个字就有
四个王嘛
母琵琶虾
胸虽小
蛋也无脑
因此
虾头尽可舍去
除了那对
大钳子
别小看
这都是钳子
它是虾全身上下肉质最为鲜嫩弹牙的部分
而且
他们还
还是横量琵皮虾是否新鲜的重要标准
只要肉中
略微带水则不够新鲜
而白色
肉色
雪白粗壮紧绷如明星大腿的
则是
上品
细心剥开硬壳
那团细肉
入得口去
正如
菜蓝
标榜的那种境界
鲜中回填一点都不夸张
说实话现在正好是
吃琵琶虾的时候我记得这三四月份
可惜这疫形了不过这一形也有好处
这吃的人也少
我们家这边这个
河马
先生
他有一名菜嘛就是那
咸蛋黄居于琵琶虾然后我媳妇每次
买河马的时候都偷偷看我
想自己买点因为他知道我不吃
但那个
咸蛋壳居内还行因为有些软的虾壳因为有蛋黄嘛所以也好吃
可是说实话河马先生这么好的店
这琵琶虾你得看运气
做法都是一样的虾
有时候不一样
有的时候你我记得他那一盆儿是
九十九吧还是八十十九
那一盆回来有的时候它是论个头的有的时候那虾就是你
一个中指那么长有的时候整个手掌那么长就完全看运气
好多时候这个虾真的跟
张小兴老师说的时就打开里面就是肉所以这个
我其实也有点鄙视啊因为
我知道吃这个虾你要不就不吃你要吃你吃咸蛋黄居的其实那里面一定有肉
而且一旦有肉
它那个肉的鲜味回填味儿不也被这咸蛋黄的这个味给覆盖过去了吗所以我得出一结论
就咸蛋黄焗的东西一般都是因为这东西
不够新鲜
只要他爱吃无所谓啊
但是希望
琵皮虾
它能吃到因为确实
自从我吃了大连那顿
只有虾仁没有壳了还真的挺好吃了
唐山那顿饭
当地的其他特产我几乎都浅尝几止
比如
万里香粉场
万里香分肠
这什么东西以及炒大嗝着
炒小隔着什么的
本来我来的目的就是冲着
琵琶虾来的
但说实话这顿饭真没让我解馋
唐山人请客好面的这家饭馆太过
庄严正经
致使我更多的心思都放在两壁举起的高度
和脑袋摆动的幅度上
无法尽兴吃琵琶虾须得那种
慕天席地的海滩
或是鸡毛小店
吃的时候能甩开腮帮子抡圆了胡吃海塞
姿势可以任意选择
游爆琵琶虾遮灭
甚至反弹琵琶
略有翻天方可过瘾
主人显然看出我意犹未尽
小心翼翼地问
夜宵
是否继续这个虾
那感情好我立刻
头点如导饭不过
唐山吃这东西有没有
那种
饭店的
就是外面下大雨
里面
下小雨的
反弹琵琶虾
我知道就是
从壳往里吃
我见过就是爱你们吃虾怎么吃因为琵琶虾是分A币面的吧
普通的大虾也分就是有人
不包壳
就是直接吃肚子但有些人呢不不动肚子把硬壳儿吃了我觉得这可能就
反弹
没有
不是那种转身啊俩绑子
到身后
养着头儿吃
好这就是这期
琵琶虾
下一个故事啊
罗吃壳里的
道场
又来我挚爱的南京啊中国
最喜欢那几个城市啊
最喜欢那几十个城市啊不敢得罪人大连
长春
西安
上海
杭州
扬州
苏州
扫兴
啊徽州
南京
武汉
长沙
广州
深圳
没有没有没有成都因为
吃不了辣啊继续来了
南京里
下河图涂菜馆儿啊
啊小龙虾已经上市
将近二十人的大桌东道主
好客的摆满了碗碟
烧麻鸭
荷虾煮干渣
煮千章
这叫什么呀昂辣鱼
炖豆腐是叫昂了鱼炖豆腐吗
吃了特别尽兴
然而我还是忍不住弱弱地说出了
螺屎两个字
吃螺蛳最好的季节
是
清明节前的那几天我也是现在了
南京的几位
这是螺肉最肥美的时候
之前的偏瘦且没有膏黄
清明过后
螺蛳变到了
甩枣的
季节
尾部通吃着密密麻麻的小硬壳
因此清明食节雨纷纷
想吃螺蛳
欲断魂
敢在清明前去江南出差
罗氏自然是不能缺少的你们叫螺蛳嘛
是吧
主人
丝毫没有怠慢
立刻伸出了沾满小龙虾汤汁的手掌
呼唤服务员
加两盘螺丝不
丝盘
带这个螺蛳
叫螺蛳角螺丝我们北京叫螺丝
带螺丝上桌
个个
晶莹饱满
抓一只轻青一稀一团肉早就
端放在
舌尖之上
随肉奉送的还有一帮
鲜美的汁水
好
感动
整个童年时代我很少吃到螺蛳就像炸酱面一样
螺丝当然是家里做的最好吃
买回来的新鲜螺丝放在水里
第一两滴香油
两天过后
去进泥沙
加
葱姜豆豉辣椒旺火爆炒后
加骨头汤
焖一下
如果牛紫苏的话放几片
味道更美
可当年我的父母总是强调说
这东西吃了会得血吸虫病
今天想来
这不过是他们
怕麻烦的
借口罢了
老家的骡子在下锅前首先要用刷子刷过
在逐一将尾部剪掉
捡骡子
是一道非常细致
分繁的工作
一般从尾部啊第二节下钱为的是去掉鱼下的一点点泥沙
同时
也将骡丝在烹炒时更加入味
螺丝在我老家称作乌牛
有句歇后语就叫
鸭子吃乌牛
食而不知其味
确实
如果不把螺氏
坚硬的壳儿事先剪出突破口
很难想象佐料的主力部队如何能够攻破它固落金汤的城池
北京夜市的排档也常有螺丝售卖
或讨洗胃净
啊糟屋脱泥带水
啊吃
牙尘
或者火候太过螺肉剑硬如铁
硌牙
最关键的北人粗犷
炒至螺蛳是无一例外忽略了
趣尾的这道工序
因此炒吃炒出的骡子味道很难进入
高黄部分
而且为了让螺肉与螺壳分离
必须搭配使用牙签
所以在北京
除非自己家里我极少点螺丝上桌
偶尔摆上此物
吃两颗
除了有变成鸭子的幻觉
内心更加怀念南方
这种味觉上的冥顽不化
颇有些类似鲁迅先生在北京看到下雪时的心境
在它的笔下
朔方的雪在分飞之后
永远
如粉如砂
绝不粘连
而南方的雪
则滋润美院
之至
那是还在隐约着的
青春的消息
是极壮见的处子的皮肤
我常常想其实这里把雪带换成螺蛳
显然也是成立的吧
你爱吃螺蛳吗
你一门爱吃嘛
这个
这个
首先大小也不一样南京这螺蛳好像比北方的大点儿
而且我
我记得确实有朋友跟我说好的这个螺丝是不用
牙签了
我记得那时候我们就是在
南京
要的螺子后来我们说有没有牙签然后人家说这个不用牙签带雅
所以我们几个北京人
这个尴尬
真的是这样的
南京的同学们
南京大排档特明显南京大排档里南京的螺蛳是不用牙签的
一稀溜就出来了
但是北方的不行
原因
很简单没有剪
尾巴
从第二道棱那没有剪进去一吸就行
有那味儿了同样你又饿不饿
对江西那个剧的歌
这个不好做这个真的不好做但是这个
有大的有小的品种不一样吗我不知道北京那年吃出事那个福寿罗算不算骡蛳
挺大个了
这个真的是下酒
找好朋友我现在就特别想找人喝点酒就疫情过后
咱们
今天晚上的直播是疫情过后我们干什么
我们吃什么
不用说干什么了咱们继续吧
罗实美味
但并不是每个人都能
享受它
正像我们这桌
几位食指大动的客人
耐不住性的高喊
服务员
拿牙签来
举目望去果然是几个北方的汉子
于是同桌一位当地的女性同行
同行
在流露出无限同情之后便开始用
记录速度
开始用记录速度
示范螺丝品尝的教程
伸出
玉手用前三个指头
抓住一颗
螺蛳轻轻靠近唇边
两腮
微微一颤
指尖
便只剩下一只空壳
整个过程就像打了一个飞吻
轻佻
又不识优雅
加上
眼波流转
直看到
操汉们
食欲的南田
纷纷效仿
抓过几只笨拙的吸着弄得一屋子
山响
哄睡
西骡子却有技巧存在
作的那一刻像极了婴儿喝奶
只需要口腔前部动作
如果用力过猛往往会呛到气管
一位北京同事被呛的
歪头猛壳进而抱怨说
这啥
干嘛不索性把壳去了就烧螺肉不就得了吗
但吃骡蛳正如吃瓜子
许多乐趣
正在于一个
嗑字上
这是直接食用瓜子的人
不能享受到的曼妙过程
如果这个过程也省略了的话
以后人类进食不妨采用注射了事
吃瓜子的
P序八巴
和吃螺丝的
波波
动效
何尝不是味觉器官与食物的友好交谈呢
多么亲切
友好的
气氛呐
又不禁想起播音学中的一个词汇
播音者在播音时舌头突然转不过来
或者在嘴边
打了一个趔趄
行话就叫吃骡蛳
赵忠祥老师配音以认真著称
当年和他合作他时常会在工作过程中突然停下
要求重露
甚至有我们几乎听不出的地方
他也会要求重新来过
不行
前面吃了一个小小的螺蛳
说完
还巴嗒巴的嘴
仿佛回味着什么
这之后
每次吃到骡子的时候我眼前都会浮现
大叔那张
坚毅的大脸
从南京离开沿着晚南的高速公路又到安庆
一路上
犹菜花盛开
徽式建筑
晚约地置身在黄色的画卷中
路上再次遇到一群北京的文学中年
他们是为了
悼念安徽的一位诗人而来
晚上一起宵夜他们在不停地
弹诗
弹文学
我则
端坐一边尽心尽力的
享受着美味的罗斯
各不相扰
有一刻
吃的
眼睛潮湿
望着窗外阑山的灯火
耳边胡亭一问诗人
缓缓饮道
从
明天起
做一个
幸福的人
喂马
劈柴
吃螺丝
叫点吧也不贵啊好好吃艾薇呐南京
南京太好了同学们真的
南京
我太喜欢南京
就是我的地图全是饭馆
南京真的太好了
就是
就是我在中国很少有
也不少了有那种想在那儿买一房子
就住那儿南京真的就是我就想在南京有一房子
我想想
搁哪儿了
不用搁到那个
夫子庙那附近搁哪个区都行只要旁边有河
搁那区里边
好吃的太多了
但罗罗丝大家都吃了写但是我跟你们说这标准大家已经听得很
很直接了你看那个尾巴捡不减如果捡的你就叫基本没问题
因为他脏东西都在那里边不捡的
就不太讲究了好吧
下一个故事
看得见飞机的餐馆
每个女人都渴望一看得见风景的房间
电影里的开头是这么说的
与之相比我的爱好是一间看得见飞机的餐馆
被嘈杂困扰并不是我密食的出发点
而是我知道
在很多机场的边缘地区
永远隐藏着
比艳遇
更加诱人的
美味
它经常让人
致色
南行
真的
你们有这个印象吗机场周围
机场一般都不在市区
大连那个例外就是机场一般都远离市区它周边真的
可能因为房子比较便宜吧
周边会有那种
也有那种飞地
居民区就是这种房子呢建得挺好但是因为离机场近
所以呢它便宜因为他那个有飞机的噪音
但是机场的工作人员一个机场几万工作人员家属往往都住在这种小区里然后这种小区呢
往往也是三不管的地带
这个
经常能
看见神奇的小馆子特别好吃北京就是这样
我不知道你们的家乡
机场旁边有没有隐藏的美食
第一次体验是在重庆那时我们从贵州有陆露抵达山城
接我们的朋友却一刻不带犹豫的拉着我们以及我们的行李直奔江北机场
一路上看着路标
我陪着小新的
解释
我们并没有立即返回北京的意思朋友却说
不走不走一顿饭而已
陈老师特别怕把他们直接给送走
小新的解释我们不着急啊
如你所知我们到达的是那家曾引领了全国水煮于蜂巢十数年
著名的
江北水煮鱼
一进门
场景触目惊心
三五十个赤裸着上身的男人
和相等数量
暂且裹着上身的女人们在拥挤的空间内大街监货有人吃罢起立
穿上光鲜的衬衣
系上醒目的领带
托起时尚的拉杆箱口中念念有词
塔不图钩
帅呆了真的
那顿饭吃了通透
捞起清油里最后一根豆芽
我抹着油嘴巴对制片主任
坐总结陈词
咱们回北京
叠定早班飞机啊
一定要再来一次
在飞机起降的轰鸣声中
一千人上车
再次
折返回市区
桂林
两江机场
派出
这个派出所小楼的背后有一排平房
那是我另一个吃鱼的去处
两江镇最著名的是两间物事一个是前朝的
代总统李宗仁
另一个便是名震华南的桂林米粉
一罐土鸡汤
一份
分笋的烧鸭
剩下的就是蜂窝煤炉上
正开着锅的野鱼
在桂林的飞机肚皮底下
吃法
稍微有些复杂
一般我们是上高速之前先从
路口那家
著名的粉店买来米粉和卤汁
再有两江镇的朋友啊林沂塑料桶米丹酒
啊米丹酒你们喝过
就是只蒸个过一次的那种低度米酒巨好喝而且不填
巨好喝
啊大家在网上能买到啊
以鱼鸭送酒腹账前老板再把带来的米粉冒一下
交上卤汁儿那滋味儿可称得上是对整个桂林之行的
一次
盘点
即便上了飞机也要从
全程
向下面那唯一的一排平房
投去深情的一批
人在旅途
多有漂泊的自恋情节
啊
两份菜
几杯酒钝感人生无爪
咽下便成了旅绸
这时候驻足航战边缘
所谓移车搏机场日暮
客见心
加之好友相送
更营造了临行密密吃一孔迟迟飞的幻境
正如前面那部电影里
卢喜在佛罗伦萨的塔尖感觉自己身处英伦一望无际的麦田
在离机场跑着不远的小餐馆我也能在酒精的作用下飘飘欲仙
每次吃的脑满成肥我有个朋友叫河菜头
曾在丽江的航空港上班
我一直怀疑他胖大的身躯极有可能与机忆下的密食
有关
如果要对全国机场附近吃时做一个盘点我认为最华丽的地方莫过于
成都的双流了
双流是成都的双口
窗口
更是成都餐饮的猎子整个双流范围内
遍布着大大小小的餐馆和农家乐
按说机场是嘈杂之地
但好在成都人民喜欢热闹
照样
趋之若鹜
这不能不说是个谜
双流的
饮食奇迹由来已久
二十年前
双流的航班并不多
但很多人却喜欢到双流吃饭
我有个叫王三娃的小弟
当时家住在成都市内衣冠庙附近
隔几个周末
王爸爸叫要带着全家到双流大牙祭
每次我去成都
三娃也会到机场迎接
当我感动的连连盗谢时
还在上初中的三娃子却说
哪个来接你
捞子是来看肥集
这时不得不讲一个典故
据说
四川某线交通不便
为了迎接原籍在此的某领导人前来视察
现场特地在一个小山顶修建了
直升飞机停机坪
飞机来时
周围
几万乡亲站在那儿
领导人大为感动
几步上去握住一位老乡的手便说
谢谢你们在这里等我
老乡却不领行
拉个等你
捞子是来看飞机
是这么说
十几年前看飞机这个词儿
在当时等同于今天所说的
出来
打酱油
那时候
三娃子经常被王爸爸拽着来看飞机
王爸爸是市文化局干部
是亲自坐过飞机的人
这对于饱受蜀道直南困扰了四川人民来说
的确是
傲娇的锦
所以到了双柳
在院霸里支起的小桌坐下
王爸爸就会给全家现场讲解
看塞这次博音
七三七
一会儿
天边又出现个戏场的家伙
八他又说又来了这是卖到八十二
又过了一会儿没有飞机过来这次三娃子行起马有
又飞起来一个
是鼎丁猫
钉丁猫是什么蜻蜓嘛
尽管那时双流的飞机很少
但我认为这个例子
充分说明了
成都人民对先进事物
从善如流的
崇高愿景
当然
现在的成都
已是
现代化的大都市
不必说这里的物价
已经和国内最发达地区有的一拼
就连住宅小区的名字看上去都那么羊盘
什么夏威夷曼哈顿
相榭历史了
我还想问罗马是怎么走简直不好意思张口
但这并没有改变双流质朴的
饮食旗舰地位
每次去成都
到达或者离开甚至中间
我都有去双流觅食的欲望
这让我想起一个退哥还给我带好吃的每次腿哥
坐飞机回家或者回来的时候都说要不要带这个带那个因为双流确实是一个
美食地图就跟你在日本
大板机场是吧
大阪机场
一个道理
全是吃了
最经常去的一家农家乐四十亩地
各种水果蔬菜
夹禽加醋
都出自自己的田园
坐在竹棚下看着飞机起起落落从头顶穿过
桌上先摆着一盘
酱猪手
旁边是诱人的海椒面面
紧接着上来的
是红油拌鸡肉和姜汁
这叫
嫩豆
绿的
晶莹
红的缠绵
炒菜只点一个苦瓜煎蛋
土鸡蛋的金黄和苦瓜的脆丽再配上点点的春笋
洋溢着鸡忆之下起有婉软的
意境
好
主菜上来了一大盆
黄瓜烧甜鸡
细小的古刺上涂着一连串雪白细嫩的肉
味到鲜美的程度只能到童年的记忆中搜索了
更绝得是
没有完全断生的黄瓜在浓汤中浸着
开始吃还有些涩口
不到十分钟
却又被滚烫的汤汁儿
浸润的通体酥卵
我灌肠的做法是吃一份
再让服务员打包三到四份带回
北京
每次回到北京
从传送带上拿到那只可爱的纸箱
低头绣一下
溢出来的香味儿
陶醉的我
就像没有
离开过成都
这时候可以给王三娃打电话了忘了说了
三娃子现在在北京的C必地上班儿
纸箱里面有它乡愁的味道
是的
每次三娃子结果呢汤汤水水的食品袋
都会兴奋地面色潮红
一般
他会打开袋子闻一闻
然后夸张地说
是正宗的菜
我耳边
都有飞机呼啸的
声音了
感谢
你的
收听这就是今天的这位在人间了再次感谢
元老院编辑部所有的
小伙伴的努力
感谢
柚子
感谢爱丽丝感谢短儿
感谢腿哥感谢动柴感谢你们的剪辑
让
三十天之后
差不多一个月我们耕读又开始重新更新了
你们在西村收听到的是祖本的耕读回放然后在其他的平台上可能收听到的是
耕读的剪辑版感谢各位的
剪辑和努力谢谢大家
今天的直播
就到这里
祝你们好胃口周末快乐还把
谢谢
拜拜
拜拜拜拜拜拜
给你们
可以给你们预告一下
预告这项新节目
那
不能说软
就可以听这个了
今天晚上有这个
今天晚上有这个啊
拜拍