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最近啊我现在发现
呃
爱茶或者是
喜欢喝茶的人越来越多了
不管是从哪一个
角度去出发
比如说我们很多人喝茶有
社交的
媒介的这样的一个
诉求还有的
是从
健康保健这样的功效
啊
入门的
还有一些人呢可能就是纯熟从
呃喜欢比如说他的文化体验
因为茶
可以搭配费非常多的一些精美的器具比如说紫砂壶啊
非常精美的一些
手绘的一些
呃瓷器啊一些杯子啊
还有一些小的一些
呃
好玩的一些物件
都可以
美化我们整个生活
在城市里面起到一种缓冲的作用
包括现在还有很多人去专门报这样的
茶艺班级
去系统地去学习中国茶的一个
呃
分类啊
加工啊包括茶的
呃多元化的一些内容
所以我觉得
茶在生活当中真的是
越来越
越
重要了其实我问过很多人关于喝茶的一些
体会
我
问这样的一个问题
我说
喝茶之前的准备
觉得最重要的是什么
很多人给我
回答是
环境
心情
包括茶叶的本身
包括很多很多一些
我觉得是非常重要的元素
但是我觉得最重要的准备是什么的
我觉得是填饱肚子
所以很多人
听完这个答案以后呢也觉得有有一定的道理
填饱肚子呢其实有
有两层含义一个是
简单的
字面上的理解就是
我不能空腹喝茶
喝茶的时候呢最重要的事情就是
要把我们的肚子
填满了因为茶里面有大量的碱类
咖啡碱可以
促使我们的
胃液
分泌消化我们的食物所以很多人如果空腹喝茶会有形成一个特殊的
状态叫茶醉
美酒千杯难成之剂一盏清茶
也能醉人这个茶醉是怎么醉的呢
就是
使力产生低血糖的状态
所以就实很多人
喝茶的时候会有饥饿感
所以茶其实从
这点上这样
非常需要大家去
有食物的填充
去吃饱
吃饱了以后
这时候特别想喝茶
所以茶其实
它在这一点上穿越的整个历史
包括我们到现在为止
西北的
少数民族
游牧民族
都还是以茶
有这样的一个功效就是
去补充我们的维生素包括我们去
去
平衡我们的营养
平衡我们的身体的营养
从这样的功效
一直延续到现在去喝茶比如说大家去
草原
内蒙古
新疆
还有很多时候会喝到很多的当地的
特色的一些茶跟我们这边
江南这一代的茶完全不一样他们
喝的奶茶拿黑茶那种专茶等等地去调制
所以茶杯其实是可以酸食
围绕餐
餐桌就是你吃什么
饮食口感
包括你的身体的诉求
也会影响你喝茶的一些选择
包括现在还有非常讲究的通过节气
通过很
多的一些
更加细节化的
去分类我们选择什么样的茶叶
我觉得这个是一个好事
也会大家
更加科学的喝茶
所以在这里要提醒
收听
节目的
茶油们
喝茶之前
可以
先让自己
有这样的一个
基础
还有就是
填饱肚子嘛所以填宝肚子还有一个另外一层意思就是相应的物质的
基础的一些
提高
所以茶自古以来到现在为止还是
以中产阶级因现代话就中产阶级和中产阶级以上的所以喝茶呢
还是
挺烧钱的
喝茶完了以后这个门槛
还会
引入到
香
相异
包括
我们现在点的沉香
还有很多一些
紫砂壶还有会会网收藏这一类
所以其实喝茶还是蛮败家的
很多时候我们
学员
啊感受到的也是比较的
深刻的
因为从因为我的
工作的原因呢经常
呃
接触到很多关于
茶的社会分工的一些
人群比如说茶农
啊
还有包括
茶
茶商
啊包括一些茶文化推广者
啊包括我自己是
一位
啊茶艺
教师
啊在
培训这一块
所以我
嗯
接触
茶的话我们可以发现每个人对茶的
那种诉求点真的是
不一样
呃其实我们今天的主题呢就是
把日子泡在茶汤里
啊
在这个平台上呢我更想去
嗯
给大家分享一些
关于茶的一些
趣味性的文化
中国的茶演变到现在不缺两个文化一个是雅的一个是俗的
这个俗呢不是庸俗是通俗
啊柴米油盐酱醋茶
待人接物啊
喝杯茶这是非常好的
一
种生活常态
但
也可以非常高雅
我们的文学的描述现象
大量的历史可以
给茶与更多的
诗情画艺的成分
松月像
茂离修读之间
品茗赏悦等等这样的一种
非常高雅的
茶
其实我在这里给大家去
去分享就是一种趣味型的
大家却感受也茶的一些小故事或者是茶的
另外一种角度
去体会茶的一些
生活常态
提到
茶
茶汤
我们
很多时候我们都是觉得是泡一壶茶
其实泡这个字已经跟茶已经形成一个
瓷组了一种
思维的惯性了泡茶
就是
把茶搁在一个容器里面
这个容器我们生活当中有泡绿茶的比如说玻璃杯还有泡乌龙铺洱的有紫砂壶盖完
其实都是一种水
器
茶的三者的演绎然后把它倒出来我们去品尝
这种这种方式其实不是很久
历史上应该不算是很悠久从明代才开始
从我们
历史上的明代才开始
就是茶的形态
发生了一次巨大的改变
然后
在开始有我们的泡茶
所以今天也想跟大家聊一段小历史
提到历史不太好说
说不好的话这个历史比较的枯燥
但是预知大道必县知史
我觉得历史还是很重要的我们从源头
简单地给大家去
分享一下观于茶的一些
之前的
而且可能会让大家大吃一惊的一些历史
茶最早的时候
我们
都会说神农长白草日七十二度的土儿节制
这句话我已经说的
我觉得
看到很多的一些书集上基本上都有这么一个套路
就从茶的历史
就归结为我们的神农
其实我们很多的农业上面的刨根
问底的话都会可能会归结到
这样的一位
神农
是我们的炎帝
所以他查在这一块有这样的一个记载
就茶以前还有很多写法
我们刚才念到这个图字就比茶多一横的也是查的以前的一种文字形态
还有我们现在用的比较多就是名
草字头的个名我们现在就是说
品茗杯就是喝茶了一个小
小杯
小茶中就是那个品茗杯
这个名
还有甲
舍
船
这些名字现在已经用的不多了
我们基本上
都是用茶
来代替
其实茶呢刚才讲的成农
茶呢其实最早的时候不是饮料
在我们现在就是三大饮料嘛
茶叶
咖啡
可可
但是在以前茶是一种
以
食物
身份
就是食物属性
吃的一种
像
苦菜一样的
而且
后期演变到包括我们的药用属性它有很强烈的
提神
功效我觉得提成这件事情在
在尤其是
以前
科技不是很发达需要我们人去
通过我们的肢体去劳作的时候
我觉得提成这件事情会让一个人在
那个时代
投受到那个时代会觉得会
获得更多的
呃场地
或者和更多的
住宅
或者很多的一些
食物的获取因为提审可以帮助他更好地去劳作
所以茶在以前的时候有很多的
食物和药用的属性
包括其实
讲到茶的历史呢
我们简单给大家概括几个时代
三个时代
一个是唐朝一个是
宋朝
宋代
还有一个就是明代
这三个
基本上是茶的三个拐点
三大拐点
在唐朝以前的茶呢其实刚才讲到就就是以
以
食物
所以以前有一些书上面都会写到五羊买茶
就是去
就是就是在菜场上去
类似像
现在农贸市场去买茶
啊那茶呢是一种
是一种苦菜的方式回去以后也不是像我们现泡就对在过里煮
生耕煮影还要搁很多的盐
还有薄荷
还有很多调料还有放胡椒
这
很多时候
大家听到这段话不知道
是否觉得大吃一惊
茶原来
像菜汤一样对最早的时候茶就是生根主意
煮
所以叫明粥
那么
就是一种一种菜汤形式
要我们现在的话
所以茶到了唐
朝
唐朝出了一位
茶界的我们称为叫茶圣
我更喜欢称它为男神
叫陆语写的世界上第一本茶数叫茶经
路语
能
从它的
历史
的
就是
时代的记录就是公元七三三到八十四
这一段时期
从这个推测的话
路语的
我们这位茶圣
非常的
年纪
活得还是很大的所以看来喝茶还是非常重要的有七十一岁
唐朝平均的寿命
我看资料是显示四十多岁
所以在茶在在
帮助我们身体这一块我觉得可以得到一定的
证实
唐朝的喝茶的方式呢其实是一种煎茶
就是类似于像主的方式煎茶法
然后呢
在
在这位
男神
没有出现之前刚才提到的还会放很多调料
就实骆影就比较提倡一种一种只放盐
因为唐代的这个茶跟我们现在这种茶的形态
完全不一样
唐朝上喝的茶
用现代化还是蛮命苦的
就是比较单一它主要是绿茶这个绿茶比较特殊
叫蒸青团饼茶
它这个茶的形态是要压成饼的
因为从
从南方这边进攻到北方
所以它要压成
压成饼其实茶叶压生饼最早都是无奈历史的开端也许都是从无奈开始写起的
后边演编出一种一种一种常态的一种
特色
包括普洱茶
饼状的这种
紧压
这种多了一道生产力的其实是为了解决贸易上一种运输方式
所以唐代的茶还叫蒸青团品茶这蒸青怎么理解这真青是一种
特殊的杀青方式
现在在湖北的恩师
还有
叫
恩施玉露这款绿茶也是用
蒸汽杀青的
在日本的很多抹茶体系当中
我们所熟知的那种抹茶
还是用蒸汽杀青我们现在基本上的茶
绿茶
杀青都会用锅炒
就是
用那种
铁皮锅
那种锅温去翻炒一百多度
非常烫手
很多人去苏州杭州都可以看到
有这些体验一下
老师傅都不用带手套的可以感受茶的温度
具体的它的原领叫
杀死煤的活性
动画酶的活性
保持
茶叶的那种鲜活度
这个后期我们如果给大家专门讲一些绿茶的时候给大家再去多讲
多讲一些
公艺这一块
今天就不给大家去
在杀青这块
多阐述了所以
杀青堆于绿茶的时候还是非常非常重要的一个环节
唐单的就真青团茶饼
真心团茶品呢就
要把它给在火上先炙烤烤酥了以后呢敲成快然后再用
茶碾所以
所以唐代那个喝茶的器皿跟我们现在的什么紫砂壶盖完玻璃
玻璃杯
有很多精致的一些器具完全不一样
可能很多没法想象
只能在看一些
古蔬集
那种图片或者是博物馆里面
才能看到
啊唐代茶的一种方式
碾完了以后还要把它筛筛成细末以后放到锅滤去煮而锅呢在
书上叫
腐
啊
烧水的那个锅
而且那个
这个水啊
烧到什么程度
啊路语在茶经里面都有详细的记载如果感兴趣唐代煎茶这一块的
推荐
听众朋友
或者是茶油们去
买一本这个
露语的茶经
啊这样世界上第一本茶书去看一下
还是比较深色的
需要看翻译
而且你
而且他的那种饮茶方式和理念跟我们现在还是有很大的差别的
所以唐代绝对不会有铁观于金聚梅这一说法啊我金剧梅这个
这几款高端红茶是二零零五年才有
铁观也就到清朝以后这样乌龙茶的体系才完备
啊
所以唐朝就是
从这点上讲
它非常在乎这样的一个精神体验和过程享受
啊其实从
结果的单一性
啊可以体会它的
滋味不太好喝
反正我是没有太多的去喝过这样的
茶
但是呢在我们国内现在还有一些像
湖南等地一些擂茶的方式非常像
非常像
还有花生米还有生姜
啊那个那个那那样的茶的方式就是一种
我我觉得是一种煎茶
这种调制茶的一种
呃
演变
啊演变包括我们现在很多时候
看一些快消品上面的
啊
一些一些一些茶饮料
调制饮料上面有一层海烟
啊等等一些奶盖那种
调饮茶
有一点闲咸的味道其实
其实
最早的调饮还是我们唐朝的这种煎茶方式
大家有机会回去以后可以自己
把那个绿茶
看琢磨一下怎么做但是我们现在的茶的工艺已经非常的完备所以我们单独用水泡已经非常好喝
包括我们的龙井比揉成
所以唐代的人整个喝茶还是非常讲究文化体验
包括陆宇在看这个水烧开的程度上面
就用了三个阶段
我们现在看水烧开其实很简单
基本上都可以很多电子壶上面都可以显示温度的
水
水开了以后它也有一个自动的
过程
我唐代那个用锅里面储水
它就用观察
古人的时间相对也比较充裕一点
所以喝茶其实很费时间了我问过很多人
为什么不喝茶它没时间
好好喝一顿茶真的
挺费时间的
从煮水开始
器具的
搭配
在泡茶
在
非常专注地去
泡这个茶的滋味或者是体味大茶汤还是需要一定的时间对于我们在都市人群来说
是有一定的奢侈的
所以古人的时候在观察这个茶汤的时候有一废二肺和三肺这样的程度一费叫
路语是这么写的叫
在茶经里面是这么表述的叫
如鱼目泻眼
这个描写得非常的
非常棒
这个小气泡
鱼目谢业
二肺的时候叫
涌泉连珠三肺的时候叫腾波鼓浪
他说一废二肺
一肺
三肺比较的
不合适一废太嫩
三肺太老
所以二费刚刚好
然后把茶给投下去还搁盐
去拿那个主家去去搅动
才把它盛出来
这个
这个我们可以再看
唐代这样煎茶的时候是非常好玩的
我们只能从好玩这个角度去感受了
我觉得应该不会好
跟我们现在这种
泡茶的那种
滋味的
结果的对比我觉得可能
不占有优势但是这样的文化体验还是非常好的
陆语的茶经其实
三时节
有第
第四个环节叫四支器
这个
器具的器它把气和剧分开来的剧它指的是
三只
就是就是二支剧
三只造四支琴
那个剧呢它指的是工具
器呢
指的是
饮茶的器具
所以呢
就会有很多
我们现在归纳出来有二十四种
其实
如果细分起来可能还不止
但我们现在经典的归纳就是二十四种器具
就是路语
那个时候喝茶从
从茶开始
到我们
嘴巴里面能喝的时候它要经过二十四种器具
这个其实比我们现在喝茶更费实间
路语是我们
呃是我们
茶盛
它在
它的这样的一个
书写茶经的时候
其实也把茶的一个属性给改变了我觉得这一点也是它最伟大的地方
它改变了整个茶的属性
它把从食物属性变成了饮用属性
就饮料这他用这种方式为什么呢它其实在大量的描述
茶的过程当中
不太提倡
加很多的调料
它称
那种
加了
很多调料的这种
像菜汤一样的方式叫勾渠制引
勾曲之引
就很难喝
它只提倡加盐我估计加盐
是因为这个绿茶
敲成
就筛成粉以后放的锅里煮味道太重
苦涩感降低苦涩感
东方人对盐和油
还是蛮
需求量蛮高的
我们
其实西方可能相对于西方的话西方对于
奶和糖这种调质
是跟我们东方人不一样的
所以
要
要搁盐的
歌盐的
这样的一个方式
唐朝的煎茶
而且路语我觉得
如果或着现在也是为网红
他用它当时的那种
传播效率用文字的方式
像诗人
去
告诉是有
这样的一种饮料属性
而且它把它归得非常的
整齐
也是这种体系已经延续了一千多年
我觉得这个
也是非常伟大的
非常全面虽然只有七千多字信息量非常大
然后
它对于茶的很多的方方面面的记录已经相当完备了而且它是一个极大成者
其实很多信息之前也有它把它
总结归纳
用现代化叫
资源整合吧
也算
也算是一个聪明人
它站在了一个茶的一个山头上所以我们侦察为
茶圣
所以
唐朝的监茶
跟我们现在的核茶还是有很大区别的
然后也有很多的
唐
诗里面的对于
像原稹的宝塔诗
白居易
还有
还有李白都写过关于茶的一些
诗剧
可以去感受一下
就实唐朝的整个的一个
贡茶的地方
还是以
像四川的蒙鼎山
还有我们
浙江的
湖州这一带
当时就是一种
贡茶的一个原产地
路语其实
后期
去
了解的时候也可以去
观看他的生平世井
还是蛮
蛮有意思的他在一本书叫陆文学自传里面说自己叫什么
不知何许人
自鸿建不知何许人也他其实是湖北
天门人
天门在以前
在古代叫晋陵
晋陵城
他写过六线歌
四个不羡慕
千线万线最后两个是千线万写最后两个是羡慕
西江水
就
不喜欢
白玉杯
还有很多的一些表示财富权贵的这样的一个价值观
有机位可以读一下
之后他的生平世纪
也非常的坎坷
后来在我们的
浙江湖州这一代
去
讲茶
包括写茶大概陆宇的
茶经的问世
书上记载是公元七六林左右所以这一段其实
蛮有意思的
路语
好
而且他在自传里面还说自己是口吃
相貌丑陋
有些颜值很低
但是那后面
又写自己
与人为信
就是非常讲究信用然后呢
特别好所以古人我觉得在精神品格这一款
还是很追求的
好
唐朝的这个监察
今天
先给大家分享这一小段
然后到了
茶的第二个拐点就到了我们的宋代宋代算是一个对茶
也是一个
极大成者
有一位皇帝
叫
朱氏间的读不能为君就是宋徽宗
他写过大观察论
一个
君
君王一个专职社会的君王最高权力统治者
写了关于茶的一个论述
叫
查论
年号大官大观察论
也非常的
我觉得
非常的有一个时代性
好像宋代的茶那跟唐代茶有个很大的区别就是宋代的茶
在
压制形态和生产加工上面变化不大主要呢
当时这个茶在进贡的时候叫龙凤团柄
那个丙面
要有一种
文案去象征的
这种
文化的
符号的象征也是一种身份的象征
龙凤团柄
那个上面压成龙和凤这种图案
宋代的茶能是把那个茶粉不丢在锅里煮了
它是放在一个茶盏里面这个展叫建窄
建斩
以黑色为主现在还有很多的一些款型
比如说什么吐豪展
油滴斩
折骨斑等等的很多
见展
黑色的
然后把茶粉丢进去以后用汤平
就是
有有点像我们现在这个
随手泡
把它冲点进去然后要查显
冲点
去
调试
所以非常
非常跟我们现在
看到的日本的茶刀的形式是非常像的所以日本茶道其实主要就是学习我们中国的唐宋时期他们大量保留了唐宋时期的文化体验
所以日本茶道其实跟现在中国的茶艺还是有很大的一些
差别的
中国茶艺现在因为茶的
产量包括种类特别丰富
差异性特别大
多样性也特别大所以我们很在乎这个茶的口味口感和结果
日本茶道在保留唐宋时期这样的茶的方式上
它
言传这样的一个精神
包括它的这种仪轨的方式
就是
传承下去
所以日本的茶道主要在流派上主要在它的过程当中
体现它的流派
所以
这跟我们现在还是不一样的所以很多人也问过
日本茶道跟
中国茶叶的一些区别其实区别很多
这里
这里就不给大家一一阐述了
然后宋丹的茶
其实
也是非常地讲究的
而且还流行豆茶鄙视
就逗
就是比视看谁调到这个
茶汤更加的
精彩
据说那个宋徽宗还
还能够
调绘出水丹青
这种就是茶汤里面会
显现图案
这样的一种方式后人有
也有专家
推测这是就是拍马屁的结果
但是可以
可见当时这个
豆茶之风
茶在宋代是一种
非常
重要的一个
一个一个
元素宋代有四斑显示
插花焚香挂画
还有豆茶
就称为能贵族的就要会这四样就
这些
都是对时间的一种消耗
对时间消耗是说明对物质基础已经有一定的满足了
所以其实
它是这么一个
侧面的去体现
所以
所以这些都是
需要系统去
了解或者是学习对时间的占有非常高
所以宋代还有留下来一些诗句里面比如说
斗茶的时候非常
在乎这个结果
鄙视茶汤比如说
舒同降将无穷
渗肉登先不可攀出的人
特别没面子像打了败仗
败仗一样的
赢的人特别开心
这个
就是宋代的一种文化
就是茶汤
茶汤里面在笔试的时候
它的标准
更多的是鄙视茶汤的那种
纯度
白
以白为上
然后叫窑斩舀住了一个茶盏
就是那个
不破
这个
要保持那种
状态
持酒性
所以这个也是宋代一种文化的一种极致所以宋代的整个的美学也是极简的美学
所以它的那种黑釉展也可以衬托茶汤的一种变化
所以现在很多人也开始
复古
就是流行用黑釉盏去喝茶
个茶汤的滋味还有一些
把水性的种软化
滋味上面
我其实
我更
开玩笑的时候那种茶盏其实在生活当中
还可以用来
喝酒尤其
个茶盏里面根本就看不见
对方那个酒和自己的酒里面倒的
那个量
都看不太清楚
这是开玩笑话
所以这是宋代的整个
非常的
讲究这样的一个文化的一种极致事情
茶书上面
很多的一些
资料上面记载叫查新鱼塘而圣与宋
宋代的整个把茶推广得非常的棒
到了
什么时候开始我们现在这种散茶形态呢就是到了朱元璋
红武二十四年
有下了一道指令
霸
造龙团为牙茶施工就是
我觉得他是
它是创始人
用现在的话就是创始人
吃过很多苦
才得来今天
非常不容易他觉得这样的一个茶的方式就非常浪费生产力的
干嘛这么
这么在他看来是一种很作的一种方式
他觉得这种大佬粗喝喝茶
散茶不挺好的就不要压身饼了
就是
茶
在这样的一种
制度下形成了一次大的一种
改变
就变成了一种
简约派的一种散茶
好了那这样的器具就已经
跟这种
散茶形态就已经不是特别吻合了
那我们怎么去
把这个
时间也缩短呢
就开始由紫砂壶的出现就泡茶而出现的
然后后面到清朝才要盖完的出现
盖碗最早其实是用来喝茶的
我们现在是拿盖完用来泡乌龙茶文盖香的就是它
它的功能
也发生了改变包括到现在为止北京的
大碗茶
盖完还是喝了一个八宝茶
还是可以
就直接喝的我们生活当中现在在福建广东这一带
泡乌龙茶呢就喜欢用盖碗去泡因为可以稳它的香气
然后盖完里面
可以把水可以避出来
这个
形态其实这些形态都是
到了明清
时期
而且明清时候我们的中国的六大茶类基本已经接近完备的状态
到了清朝
因
乌龙茶
大约在一七二五年左右才开始用
就是已经完备了所以我们
到了清朝的产业茶产业这个叶不是叶子也是
产业的业
就已经
非常的
齐全
也跟着英国人做生意
就后来发生的贸易战争
鸦片战争其实有一部分茶叶的因素
啊
茶叶是一个贸易的很大
出口
我们还可以专取外汇
所以在这一点上
茶经历的很大的变革而且每个时代都有一个
代表性的人物所以在这一点上
纵观历史我觉得路语还是挺了不得的后面
改变茶属性和身份的
一个是宋徽宗应该是朱元璋他们都是地网身份哦陆语是一个老百姓
以这样的一个文字的
论述
论文
著作然后呢改变了茶的一个属性我觉得
当
从这个角度讲也可以称它为茶胜
而且也改变了茶的这种
这种各个方面的一些
呃体系
而且注入了很多精神品格
啊
还
有
茶经上面还会写到
茶
进行简得
啊很多很多
所以
在这个
大的历史的几个三个阶段当中
茶就完成了一次一次的蜕变
所以慢慢地变成简单化
所以我们现在才有了泡茶这一说法
然后提到了我们现在的茶其实就会有很多
呃
种类啊我们
有绿茶红茶
乌龙茶还有黑茶
白茶黄茶等等等等
还有我们生活当中提到了花茶花茶呢就不属于这
六大基本茶类
啊它就属于再加工
啊再次进行一次
啊
比如说我们茉莉花跟绿茶的一次熏制的过程
啊
这个
这个这个这个过程当中就产生的再加工茶类
其实茶叶不管怎么加工
其实
我们中国人对茶叶这片叶子
这片神奇的树叶
一直想完成两次使命
就两种使命
啊在
工艺
然后工艺只是开的花结的果
开成了六朵花
啊六大茶类
其实它的使命是什么的第一个就是
一直通过
自己的智慧中国人的智慧和对自然的理解
啊
就是
改变茶的什么
苦涩感或者就是平衡它的苦涩感第二呢就是改变茶叶的
本身的含性就是
茶性本含
然后通过各种发酵
卧堆
包括我们现在所知道的很多的一些
氧花
还有很多的一些方式去
改变它的寒性
让它寒性降低
苦和寒
对于我们饮茶者来说是比较
负担比较大的
所以在这点上我们加入了很多还有烘焙等等很多方式还有烟熏
包括我们现在喝的茶
很多方式但是这两个使命是很重要的
所以
我觉得
我们现在第七大茶类一直没有诞生
我觉得是因为
也许是我们
这
六朵花已经开得够美了
就
这六大茶类已经
足够让我们很多人喝茶的时候已经
已经崩溃了
而且很多
有一些
喝茶最后都不仅仅单单是茶的
茶的那种
滋味的比较
浓度的比较它是上升到山场
古树
台地
还有很多的一些
品种
很多的一些区别
这
这里就
以后
我们在开一些
相关茶的一些
类别上面去给大家讨论
现在这个喝茶哪里是喝茶喝的是一个地方的
山水是一个土壤是一个
是个空气
实室是
承载的这边叶子上
被我们打包
过来然后去用
热水
把它唤醒
所以我们现在是喝了这些
所以在茶我们生活当中
慢慢慢慢地接触到
现在
多样性已经很幸福了所以
尤其我们现在还有很多人提到古人是没有喝过精酒美的
就没二零零五年才有
二零零八年
名气非常大
到了
这几年
也还不错
然后
高端红茶
所以路宇都没喝过精酒没路也也没喝过铁管以所以我们现在还是很幸福的
但是我们现在的茶的
那个
可能文化体验感
可能没有古人那么的
极致了
我就觉得我们对时间来说还是蛮
蛮宝贵的
这
所以现在喝茶经常有一句话我觉得分享给大家特别好叫忙里头衔
啊把
苦衷做了啊这个对于喝茶来说
是特别好
我记得
在二零一三年的时候做过一个
跟
上海的
那个
麒麟周刊
那个七彩戏剧频道
跟陈晨
主持人
去做过一个
题目当时的
导演问我就是这样的一个茶的
呃
节目叫什么名字好我说
忙里偷闲吧我觉得我们现在这个弦啊整段的
大把的时间是很少的所以我们就偷闲吧所以当时的题目就要偷闲我觉得特别有意思
啊偷闲
啊
就是
就周作人也写过就是
得半日之前可抵十年沉默所以其实我们通过一杯茶的时间可以让自己在
非常忙碌的工作和生活当中去
缓冲一下
然后呢
去
感受一下茶这一份带来的香气和滋味
今天的
第一次
在这样的喜马拉雅的平台给大家去
分享茶
更多的我希望以后以这样的
趣味情的内容
或者是
我的表述
去
给大家分享茶的一些我所知道的一些事情
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恭伟说查
谢谢大家
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