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亲爱的小耳朵们
我是
灿儿阿姨
你知道
中国人
自古
吃什么
怎么吃呢
欢迎收听
由巴莎宝贝出品的
了不起的中华文名第二季
之
你好
美食
第二十九集
中华美食的
世界交流
古时候
道路难走
交通工具又不发达
东西方
广阔的地域里
人们交流就非常的困难
属于某个地域的独特美食呢
是很难
让远方的人们都以品长的
西汉时期
张骞
出使西域
自此呢开辟了丝绸之路
之后的千百年间
中国的丝绸
茶叶
陶
信
梨
茶
等等
这些食物呢就走向了世界
同时从其他国家引进来的
胡瓜
胡桃
胡萝卜
石榴
玉米
三薯等等
也丰富了中国人的味蕾
填饱了肚皮
增加了营养
交流和护利
自古呢就是
利国利民的好事情了
那小朋友们
了解一下你的常见饮食
说说
哪些是我国的传统食物
哪些
是从国外
引进的
接下来呢我们就来说说
东南亚国家的粽子习俗
现在东南亚的很多国家啊都有端午节
吃粽子的习俗了
这个
跟
汉光武帝刘秀
是有一定的关系的
东汉年间呢
汉光武帝刘秀
派兵
南征
到达了现在的
越南一带
由于大批汉军在当地居住
中国端午节
吃粽子的习俗
也带到了那里
如今
两千年时间过去了
来自中国的美味
依然
在当地盛行
除此之外呢
中国饮食文化
对日本
也有影响
唐朝时期啊高僧
鉴真
东渡日本
带去了很多中国的糕点
并且呢将这一些糕点的制作方法
传到了日本
唐朝时期
中国和日本
交往频繁
很多日本留学生
来到了中国
他们回国以后
也把中国的很多饮食习惯
带了回去
其中
筷子的使用就是很重要的一项
至今呢
日本人仍然把豆酱称为
唐酱
萝卜称为
唐物
花生称为
南京豆
豆腐在日本依然是很瘦欢迎的食物
我们再要来说到
中国饮食文化中
不可忽视的茶文化
对世界的影响
最大
一六六零年左右呢中国的茶叶传到了葡萄牙
之后葡萄牙的公主嫁到英国
就将
饮茶的习惯
也带到了
英国皇室
慢慢的
饮下午茶的风俗
在英国
流传下来
直到现在英国人还保留着在下午三点左右饮下午茶的习惯
日本的茶道
也起源于我们中国
具有东方文化的韵味并且形成了日本
特有的风格
最有中国特色的餐具非筷子莫属了
现在
亚洲东部的很多国家都在使用筷子
就此呢
形成了很有特色的
东亚饮食文化圈
中国的陶瓷餐具也跟随中国对外交流的脚步走进了很多国家
尤其是对泰国影响最大
在陶瓷餐具
传入泰国之前呢
当地人都是用植物叶子来包裹食物的
好啦
本集
就先讲到这儿啦
接下来的美食
又有怎样的典故呢
我们
下集再见
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