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本字幕由酷狗AI生成
如果你熟悉城市的深夜
对这样的场景一定不会陌生车站辗转的旅人
拖着行李箱跑过空旷的广场街头抱吉他的摇滚青年旁若无人地闭眼嘶吼
酒吧舞池中男男女女晃动腰肢
醉生梦死
对他们来说
油墨色和霓虹组成的城市
夜晚比白日还要严
如果要说在城市的街头巷尾一种更大众更具烟火气的生活场景
我想那边只有吃宵夜深夜在各大城市之间流转的宵夜摊和大排档以及那些在烟熏火燎大快朵颐的人们角制成一幅最常见的宵夜图景
曾有人说午夜到次日清晨
即使人们睡眠的时间也是一座庇护所让人远离花花世界的种种烦扰
尽管如此
到了晚上仍会有某种无法抗拒的神秘力量找上你
许多人就是在这种神秘力量的影响下
被小吃摊和大排档吸引吃宵夜成了最受城市青年推崇的活动
在不同的城市文化影响之下
乡野生活也有许多大相迳庭的表现形式
背起行囊
一路奔走和世界做朋友
您正在收听到的是由MYFM 工作室出品的全新升级版纯粹旅行栏目
我是主播翔宇这期节目跟着我一起去吃遍各大城市的宵夜
有人说吃宵夜是认识一座城市最快的方式不知道此时双鱼另一头的你一提起宵夜
第一时间想起了哪座城市呢
嗯嗯
星城长沙就是其中一个特别的个例
从越做越开心
快乐大本营开始许多人把目光聚焦在了长沙顶折娱乐之都的名号享誉全国
吸引了无数外地人到长沙旅游泡吧觅小吃
吃宵夜
在大家的印象当中
长沙人爱玩会玩会放肆的玩
的确
如果你见过凌晨时分的冬瓜山四方坪岳麓大学城就会知道这样的影响其实不假
街道上空回荡着地道的长沙话好嬲腮晕走oa 高七萨仿佛在宣示着夜晚的主权属于长沙青年的活动开始了
长沙人爱吃辣宵夜也不例外
猪油拌粉小龙虾嗦螺毛豆
烤韭菜
不带一个辣子
但是却能让食客从胃到心都维腊尔土气
在灯光昏暗的街头聚集着一群群为辣痴狂的时刻
它们深暗大汗淋漓的畅快
把白天的琐碎抛诸九霄和朋友们边吃边策笑闹一番
第二天又能生龙活虎
斗志满满地迎接新生活
这是属于长沙的夜晚没有在深夜吃宵夜测人生的人不能说自己真的懂长沙
想要快速定位地道的宵夜摊点还有一条屡试不爽的法则
乐在市井深处相煎
越不讲究装修往往意味着宵夜的味道越好
而且宵夜老板大多不修边幅
他们大概把所有的丰富与精致都用在了端上桌的那一盘盘美味之中都用在了用好手艺丰富
整座城市的夜生活
如果用测来总结长沙人的宵夜生活
那青岛的宵夜可以用爽来概括
不管你在哪座城市生活都会经常耳闻青岛啤酒在青岛这座城市青岛啤酒更是必不可少的宵夜伴侣
深夜未眠
并且不想独自清醒的青岛哥们儿总会相约大排档见面敞开了撸串儿敞开了喝青岛啤酒
劈柴院登州路
泰山路环岛
这些地方的夜晚从来不缺少环绕声
无论是当地居民还是来尝鲜的外地游客总能让城市的夜晚变得生动而有活力
青岛的宵夜是大排档的天下
啤酒海鲜和烧烤一起称霸全城
前段时间中国版深夜食堂开播
因为将应借鉴日本而遭到许多观众的吐槽
有观众评论要拍中国人的深夜食堂应该让黄渤在青岛街边支个大排档讲一口海蛎子味普通话吆喝卖烧烤
那样肯定会来的
更有味道
这几句评论画面感十足
描述出一副地道的青岛宵夜场景
在青岛吃宵夜
抢到海边的座位最浪漫惬意
迎面吹来的海风都夹杂着海蛎子的味道
当然坐在街头巷尾也并不影响推杯换盏的爽快
一帮朋友围坐在一起吹吹牛皮
侃侃大山
配上烧烤啤酒
海鲜鲅鱼饺子
此刻酒杯相碰的声音
绝不代表梦想破裂
它听起来更像欢庆与鼓舞
这是属于青岛人的上行
在青岛没有什么事情是一顿宵夜解决不了的
如果有那就两顿
大家加我来西安人嘴里的宵夜叫撸串
约上一帮好友嘿
今天晚上一起撸串儿撸串的形式也非常特别在店内或是街边棚子把小煤炉支起来
食客们蹲坐在小板凳上围着炉子撸串
一人一篮自行取菜串上有时令蔬菜
肉类
海鲜冷冻丸子
大部分的串串都很实惠
菜类一串五毛肉类一串八毛撸完后数签子结帐
如果你喜欢的话也可以在锅里打入鸡蛋
如果你想要来点特别的老板一般也会满足在西安撸串儿就想吃肉串串火锅
但它来得更便捷
朋友之间挤成一团促膝而坐也更有人情味儿撸串的情形
在冬日里出现更显动人
北方的冬日干冷得很
但即便是这样街边串串也不会从西安人的生活当中远离洒金桥顺城巷小南门篱笆是每个街边棚子都会心照不宣的罩上一层塑料拉帘做外衣
冷冽的北风不能呼啸进取
里面的暖暖市井气也不会流窜而走腾腾热气
使透明的塑料联盟上白色雾气透过塑料帘隐约可以看到百态人生大笑的人
沉默的人
感慨的人痛哭流涕的人
相顾无言的人一个个都宵夜摊前坐着的都是在深夜埋葬
故事的人
广州人是从什么时候开始终于吃宵夜的呢
虽然并不能得知确切时间
但想必一定是颇有历史的词源中宵夜一词的注释有颜粤人夜市之食肆意味消夜
就是说广州人在晚饭后的余兴节目中享用这些食物叫做食宵夜在广州宵夜和早茶组合出食在广州品牌及端正的仪式感
足以说明广州人对吃的讲究之处
这便是广州宵夜和上述三个城市的不同之处
北吃宵夜
广州有丰富的餐馆形式
宝业路是吃生猛海鲜的最佳去处
那里潮汕菜很多以特色小炒和海鲜组成
最好再搭配沙锅粥养养胃
要是讲究小资情调
可以去沙面吃宵夜的同时
可以欣赏江景100多座
西方古典建筑充满欧陆风情咖啡馆
粤菜食府
西餐厅遍布
其中于夜色之中
携心爱之人能将宵夜吃出优雅
另外还有许多的茶楼酒店会特别设置夜视插座
总之你对宵夜的期待
都能在广州得到满足
广州人爱吃是一回事
敢吃才是征服各族同胞的王道
俗话说地上爬的
除了桌椅
未及向天的都可以吃
天上飞的
除了飞机
只要能飞的也都能吃
如蛇水蟑螂
蝎子蟾蜍桂花蝉
但凡能叫出名字的广州人都敢作一番尝试菜品样式更是层出不穷
精益求精
所以广州的宵夜一定是最有挑战性的
如果有人问一座城市的深夜有多少种可能
不如先回答城市的宵夜
有多少种可能吧
吃宵夜是认识一座城市最快的方式
它就像当地人生活的一个切片
烟火缭绕的宵夜摊红光满面的时刻
原汁原味的俚语
一座城市的气质都包含在里面
看过听过体验过之后这座城市的轮廓基本可以描绘出大板
我一直觉得喜欢吃宵夜的人一定是对生活充满温情和感触的人
他们懂得每一杯酒里包含着万语千言
珍惜每一个痛快淋漓
吐露心声的时刻
怀念烟火气息里琐碎而实在的生活
所以吃宵夜享受的不仅仅是美食
更是在享受精神和情感的双重贡献
就像TVB 里的经典台词
你饿不饿
我煮碗面给你吃
其实重点并不在于那碗面
而是在于满满的关怀与情谊
如果你想摆脱一座城市的漫漫长夜的孤独
不妨去吃他的宵夜
渴望温暖的灵魂邂逅一份热汤面麻辣烫小龙虾或是一顿串串火锅烧烤这样的故事
虽然普通却有温馨
当然
如果你愿意
但可以去为自己找寻另一种城市深夜的可能在黑夜主宰的夜晚
总有千万个故事在城市的角角落落上演
如果有机会的话
我也很想听到属于你的不同版本
[ 正在播放：羊肉面 - 布衣乐队 ]