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本字幕由腾讯音乐天琴实验室独家AI字幕技术生成
嗯
为什么喝茶的时候
第一泡是要倒掉的很多茶友在泡茶时
不管是什么茶总是习惯性的倒掉第一泡到底是为什么呢
理由无非有三个第一想去除农药残留第二洗掉灰尘杂质
第三第一炮没有达到最佳的永口感不好喝倒掉也无妨
暂且不说这些说法是否有科学依据
我们先来看一看喜茶这个司空见惯的步骤到底是如何潜移默化地传达给大家的呢
第一股是人们对茶叶洁净问题的认识
在古代生产条件落后
制茶工艺和环境没有捷径标准
再加上肩挑马驮市的长途运输
少数茶叶的确存在卫生问题
当然那个时候不存在农药残留的问题
所以当时的人们为了洗掉灰尘杂质在气查实倒掉的炮是有必要的
而这样的习惯也不知不觉一直流传到今天
人们对此也没有过多考虑第二被某些商家的演示误导在选购茶叶时
商家一般会亲自泡一杯给顾客
品茶头道茶也一般都是倒掉的
甚至有一些好的绿茶也这么干
从商家角度来说
有可能是出于尊重
因为有些顾客可能并不知道哪些茶的第一泡不能喝哪些茶的第一泡又是能喝的
为了减少不必要的误会和麻烦
索性就全部先洗茶一遍
当然
如果是出于这样的考虑
那还算是比较好的情况
最怕的是有些商家为了掩饰茶叶的不良信息
而采取的喜茶行为
例如对一些陈年普洱采取洗三遍洗四遍的情况
其目的不排除是为了消除一些灰尘味儿
因为仓储环境受潮而产生的霉味或是炒茶过度产生的焦味糊味等等
并且还告诉你这样洗茶才能喝到最好的口感
久而久之
大家就以为这才是喝茶的正确方式了
殊不知
这其实是商家的销售套路
那么到底应该如何正确的喝茶呢
第一泡茶如何处理应该分三类
第一绿茶白茶黄茶
红茶等大多数呈自然状态或压紧程度比较低的茶
恭喜第一炮能喝到最好的口感和物质口味淡呢
就另说了第二球形乌龙
普洱砖茶沱茶等压紧程度较高的茶
需要洗茶或者润茶蛋
因为口感和浸出物质没达到最佳状态
不建议喝第一泡可以倒掉第三陈化时间比较久的茶
以普洱为代表的老茶
陈茶必须要洗茶洗去灰尘杂质
并润茶
让茶叶舒展开第一泡不能喝
但倒掉之前建议浅尝一下味道来分辨一下品质优劣呀
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