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本字幕由腾讯音乐天琴实验室独家AI字幕技术生成
少年野心无关年龄
就像总有人会大胆跳进冬天的河水
赤着脚
丝毫不露胆怯
纵身一跃
一头扎进去
河水太冰冷
也许接下来会打一个月的喷嚏
但如果还有机会再来一次
他们还会再跳一次
就像总有人会点燃自己心里的火焰
带着所有的忧愤与不平、喜悦与快乐
不顾一切地亲手点下去
为了珍藏那片刻的感觉
为了可以拥有不被天花板遮挡住的天空
为了拥有像定格在油画板上那样美丽的夕阳
我们抿着最爱的酒
带着年少的冲动与爱
弹指间
生命消失
但我将永远记得他们那些耀眼的灿烂的
曾经存在过的痕迹
他们告诉我
一点点疯狂是为了漫漫人生增添增色的良药
谁知道他能把我们引向什么妙不可言的生活呢
因此
你要少年也行
那些易碎的梦
那些我们做过的傻事
世界充满斑驳的痕迹
我与你
赤子之心永存
你说
你还想再勇敢地跳进冰冷河水离子
这里是深夜谈吃
每周晚上的暖心菜
欢迎您的收听
大家好
我是上饶
今天在节目D 开头呢
分享给大家一段关于少年的文字
年少的时候
我们每个人心里都曾有过这样那样的梦想
有些还来不及实现
有些可能就已经埋藏在世界的某一个角落了
这座城市慷慨的照亮夜空
如同少年不惧岁月长
但愿这漫长而又渺小的人生
不负你每一个光辉时分
今天分享的文章来自深夜的作者颜小朵
当鸡蛋爱上葱油饼
暖了胃
也暖了少年野心
1990年的冬天
在南门小学的门口
来了一个做鸡蛋灌饼的师傅
师傅来自河南
杨子羞涩又年轻
手织的推车
赏汉哲铁炉子
马口铁箱的桌子
当他悄无生息的在小学门口落脚
一连十几天都没有人注意到他
这不能怪他
那个小学
位于古老公寓的隘口
环城的水脉交织于此
自然全成了一块左右不靠的飞地
红砖红瓦的房子病例交加
通往小学大门的下场路上
屋檐底下
便是天然的民间菜市场
鸡叫到五点钟
有人从湖里刚捞上来新鲜的百米霞
上课铃响的七点钟
豆腐脑糯
糍粑米饺
韭菜盒子、拌千张丝
锅贴煎饺
早餐小摊卖得正欢
下班放学的点儿
拌凉皮、炸串
麻花
三鲜锅巴、砂锅粉
色泽开了张
卤菜推车边兜售着无为板鸭
边和脱稿膀爪的师傅怒目相视
那条街的美味太喧嚣
去去一个鸡蛋灌饼又会有什么大的反响
但是好在小孩子们喜欢新鲜
他们最早瞅见了这个新面孔
小镇上的外来人口并不多
孩子闷学着他的信仰口音
然后哈哈大笑
而且他最讨喜的一点
他很年轻
那些卖早点的大爷大妈们早已年老色衰
这个笑起来有点小酒窝
脸上为托酡红的短发少年
对孩子们而言
简直就是早点界的刘德华
孩子迷上了看她做饼
比之油条、糍粑、韭菜盒子等等食物
枯燥无味的下了油锅再捞上来
小师傅做蛋饼的过程
简直像施展一套拳法
他有一双好手
醒面
擀皮抹油
嗯葱甩面
最后再擀成椭圆的长柄
呸
用刷子把油刮云上饼胚反复的监牢
这过程一气呵成
花样纷飞
如弹奏乐器
最吸引人的是那个鏊子上还住有个把手
只消四五十度一转
圆形的铁鏊面壁的展开
露出了通红的炉子
内凹的炉炕上
刚好容下一个丙申
他把肩露完毕的屏挨个排好
耐心地烘烤
这刚出炉的松脆千层油饼可以直接丹麦
如果有人要加鸡蛋
他便用牙签划开饼皮
冠上较好的蒜蓉辣酱、榨菜丁、葱末的鸡蛋
再重新煎烙烘烤一次
这样才算彻底完成
我还记得那个鸡蛋灌饼
一个个被火烤的圆胖胖的
炉火贯穿了蒜蓉的香辣
榨菜的爽脆
小葱的清香
鸡蛋的酥软
黄橙橙的从裂口蹦出来
丙申
有一点煎
烙的酥
火烤的脆
那是他最好吃的一秒钟
我吃完一个还要买
他便笑眯眯的看着我说
郑蝎子
你吃得完
后来
我吃遍大江南北
竟再也没有遇到过如此好吃的蛋饼
酥脆千层饼与蓬松鸡蛋出锅的刹那之位
我再也没有遇到过
这可能是我运气太差
又或是因为那些把鸡蛋灌饼变成寻常男吃早餐的人们都太懒了
简省的工序下
油煎太腻
焦脆太硬
或是软塌塌的鸡蛋太粘
小师傅
让年幼的我头一回明白
不同食材交融的美味是什么
由于火的玄妙
结合是什么
人真的有样样不稀的口水
Er 操纵食材的刀法
手劲儿真的如武侠小说一般
从我的小学到高中毕业
单饼师傅每天都在那里
所以
当他突然消失了一个月
再回来的时候
我们几乎是欢呼雀跃的结伴去买饼庆祝
而他站在那里
怅然失措
揉面的速度都慢了下来
看着我们吃的很开心
他头一回发了感慨
我是不是做不了别的什么事儿呢
那时算起
从他16 岁推着炉子远赴无亲无故的小镇卖饼
已经过去了快十年
后来才知道
小师傅的消失和爱情有关
他开始追求我们漂亮的语文老师
也想过做大事才能来配得上他
那是他变化最大的时期
他依然穿着今年不变的蓝色不挂挡游
可是鞋子在变
从绿军鞋到双星球鞋
再到361 度李宁
他的笑容多了
会揽客了
也知道狡猾的变相涨价
他在攒钱
前阵子我回老家的时候
南门小学门口已经拓宽
那儿成了真实的菜市场
他还在那里站着一个小小的摊位
不过
听说他早就买房
职业也已不再早起
下午孩子们放学的时候
他才开摊
很快的做完饼
变转脸豆豆自己的孩子
那个孩子也有两个酒窝
淡淡的眉毛和大眼睛
和我的小学语文老师很像
想一想
这个故事的结局很好
鸡蛋可以有1 万种做法
却在葱油千层饼重重叠叠的包裹中尽显型相
每一天
他都在那里
用反复准备的千层爱意来释放他的温暖
年少时
你的眼里有星星
那是足以将夜空都点亮的光芒
带你跌跌撞撞打开新的世界
在年少的时候
每天一睁眼就会让你觉得你每天的肉都是新长出来的
血液也是新鲜的
年轻的时候
该硬的都是硬的
该软的都是软的
但是随着岁数越大
该软的都硬了
该硬的都软了
哎时候这个女司机也来开车了
嗯
可是确实是这样
年少的时候
我们总觉得时间过得很慢
长大后又总感叹时光匆匆而过
有时候
我们总会有食不知味的感觉
那是因为我们再也吃不到记忆中的那个味道
不是我们过于挑剔
而是
当下没有此时此刻的心境了吧
今天的故事来自深夜
作者
颜小朵
当鸡蛋爱上葱油饼
暖了胃也暖了
少年也行
突然想起张艾嘉的一句歌词
还记得年少时的那些梦吗
你呢
还记得你年少时的那些梦吗
或许就是一个小小萌生的念头
欢迎你在评论区跟我们分享你年少时的那些梦吧
这里是深夜贪吃
我是瘦肉
下期再见晚安到清晨才能入睡
又王了
什么叫做结尾
又有谁在乎呢
凌晨三点的窗前
播放着那段时光
有一个骄傲的少年隐藏他的青春
呜呜呜
嗯
啊
不如让我忘了自己
你觉得怎么样呢
在每个向往的地方
释然一个遗憾
躺在我怀里的吉他
好像厌倦了我
重复最熟悉的段落
好像无话可说
嗯
这生命正值春光
别装作
刀枪不入的模样
也错过年轻的疯狂
时光很匆忙
别错过日落和夕阳
无论在哪里啊
来不及认真的年轻过
就认真地老去
有一次和你擦肩而过
一毫米的距离
让我再次抱起吉他
为你唱哪一首歌
重复最熟悉的段落
就当明天不在
没有永远的年轻
没有唱不完的歌当所有人都离去
我也将要离去
嗯
这生命正值春光
别装作刀枪不入的模样
别错过年轻的疯狂时光很匆忙
别错过日落和夕阳
无论在哪里呀
来不及认真的年轻过
就认真地老去
有一次和你擦肩而过
也和你的距离别错过
年轻的疯狂时光很匆忙
别错过日落和
夕阳无论在哪里啊
来不及认真的年轻过
就认真地老去
有一次和你无话不说
开始对话一切
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