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由懒人听书出品的有声小说
重生之
涨解持家
作者
清风天使
演播
有声的心愿
地
一百零二集
而且
看似在冬天干活
可却不是大家想象的
顶着寒风中干活
要是那样的话
都不用别人说
墨家二房宁可得罪人也要涨价
否则不说其他人
莫云飞这关就过不去
之前借印刷厂作坊的时候就考虑到要印对联了
在低温下
墨水容易干
写字的时候还会造成墨迹不顺
粗糙
等等的问题
印刷的时候这些问题就更明显了
所以
当初见的时候直接奢侈的见了地龙等到冬天开始结冰的时候
不管是为了员工的工作效率
还是莫的问题
直接
就烧起了地笼
而帝龙需要的柴火
也是直接找村里人买
所以环境方面是舒适的
而时间的话又缩短了
所以工钱低点其实很合理
即使是这样也有很多人抢着来
毕竟在家里都舍不得这么烧火
按作坊工人的话就是
在里面穿着夏妆都不显冷
可想而知
多暖和
当然了
这话也是有些微的夸张
所以有些工人甚至巴不得工时长一点
能让他们多蹭蹭暖气
莫大河听的连连点头
这印刷厂季云管得挺不错的
在工房里就碰到了莫大树
莫大树看莫达河回来了也高兴
大河
你啥时候回来的
爹
我昨天笑午回来的
您这么早就过来了
莫大河问道
那可不
在炕上呆不住
外面又冷
我就过来了
莫大树道
这一次
莫大河也有给老两口戴礼物
莫大河给老两口买了两顶帽子
据说
是羊皮做的帽子
里面还有一层厚厚的绒毛
看着就暖和
莫大树拿着帽子特别的高兴
不过嘴上
还是忍不住惯性的道
咋还费这钱呢
这不是白瞎吗
早就白瞎了
给我爹买的东西
只要爹能用得上那就值
莫大河现在也会说点好听的话了
爹
您带他看
说着东西可暖和了
莫大树带的舒服
连连点头
是挺暖和的
不错不错
去工坊看了看
莫大河就回来了
跟苏三妹还有季云
又一起带着家里这些人去了客栈
客栈还有很多东西没弄
需要整理
而这些人也需要熟悉一下客栈
这样
开业的时候才不会手忙脚乱的
买了人来的好处
是显而易见的
虽然客栈需要的备褥什么的都做好了
但是大家的衣服
还有莫家二房送人的
过年要用的新衣服都还没有做呢
所以
苏三连柳妮这个厨子
以及另外两个女的
四人一起
负责裁布的裁布
负责缝衣服的冯衣服
塞棉花的还有做鞋的
当即
就忙活开了
而男的也没闲着
杨凌海就负责做饭了
两个店小二天天
一个被菜价格
顺便认字
练蒜术
整理客房打扫卫生
想着会遇到各种的场景
商量着该怎么应对
用来负责安置牲畜的两人
则帮着做鞋把子
或者帮着劈柴
上山捡柴火
烧火
喂羁鸭
摸蛋
喂猪等等的活计
而所有的人
有一样必须干的事情
就是
要学会认字
学简单的算数
只是店小二两人要学的更精通一些
但是对这些人来说
识字却是一件非常难得的事情
所以他们很珍惜有这样的机会
人多力量大
在大家马丽全开的情况下
莫家二房的客栈终于准备完毕
只等开业大吉
说起来也凑巧
几日就是莫云飞跟莫小池放假的这一天
莫家客栈的名字也定好了
莫云飞给定的
简单粗暴
农家客栈
没有半点花哨
大家听了都无语
人家都起什么龙门客栈
云山客栈之类好听的
高大上的名字
结果
莫云飞
厉牌众议
就定了农家客栈这个名字
不过莫大河是个宠女无度的家伙
虽然也觉得这个名字不咋地
毫无底线的就同意了
其实莫云飞想得简单
他觉得这个客栈
就跟前世的农家乐一样
所以
干脆
起了个农家客栈
就是要迎面而来的那股子土味
而对买来的人
原本是莫云飞进行简单培训的
但是季云实在是看不下去
莫云飞灌输的一些理念
直接接手过来了
重新培训
最起码顾客之上这个点是可以
但是其他的
像莫云飞说的
什么原则性问题之类的
季云
却是不认同
你要反抗
也要看是什么人是吧
还什么原则性的问题
季云直接公开的说了
想要不惹麻烦
那你们就把自己装得普通一点越普通越好
不要看人下菜碟
可也有些眼力价
看到一些不好惹得
或者是惹不起的
服务的时候小心一点
态度卑微一点
要是真碰到事了
如果是他们惹得起的
又是他们对
他们自然会帮着出头
但若是他们也惹不起的
那不好意思了
您到时候就要自求多福了
当然了
有困难有问题可以提出来
他们作为主人家也不会去坑他们
尽管可能惹不起对方
但是他们也会尽可能的帮助他们
不会去坑害他们
而关于蔬菜跟菜品的问题
墨家二房经过双议
也定下来了
因为不知道会有多少人
所以莫云飞
之前提议的什么快餐式
就是
先做好一些菜
等到饭点了有人要吃什么了直接现成的舀好了
这样速度又快又方便
但是现在刚开业
也不知道会不会有人来
所以季云建议
暂时就不采用
等确定了用餐的数量再试着做一些
然后
莫云飞又提出了盖浇饭的概念
就是
每次炒的都是小小的一份
这样让人能吃饱
也可以省时间
最后
莫家二房中午跟晚上订的菜品
就是按照莫云飞的建议
订了三大类
小炒
盖浇饭
以及快餐类的
其中自然是快餐类的最划算了
价格最便宜
然后
是盖浇饭
稍微便宜一些
的就是小炒了
菜品的话
除了一些农家常见的菜
还有一些墨家二房自己有的
比如说
莫云飞指导苏三妹做的煎饺
盐水鸭
还有肉丸子
鱼肉丸跟猪肉丸
还有蜂蜜姨母子
都被当做饮料上上去
这也就是冬天
要是夏天的时候就很开味了
鉴于现在
其他地方还没有这些东西
所以这些东西的价格
都定的稍微高一些
然后就是上牌子的事了
所有的菜品每天早上都要更新牌子
没有的东西
牌子一定要下下来
他们要杜绝一切发生纠纷的可能性
所以方方面面都要考虑到
早上
就是包子跟馄饨还有饺子
现在天气冷
包好的饺子直接放在外面洞上
只要盖盐食了
要煮的时候随时随地的特别的方便
孟云飞还让杨凌海擀面条
擀好了洞上
要吃的时候直接下锅煮
现在这些菜就由杨林海跟柳妮做了
冬天的好处就是什么东西能冻好了
要吃的时候再拿来
口感方面其实相差不多
所以
盐水鸭肉丸子
饺子馄饨这些东西
都提前包好做好
若是要吃
到时候盐水鸭上锅蒸一蒸
肉丸子这类直接烧开水煮了
或者是煮面的时候方点进去
一份肉丸子汤面就完成了
饺子跟馄饨不用说
孟云飞的这个法子感觉还是挺方便的所以大家都采用了
此外
杨林海跟柳妮还会写辅城那边的菜品
这么一来
这家客栈会的菜式
也会多些
而杨林海跟柳妮这几天
都在练席盖焦饭
小炒不用练习
大锅饭也不用练习
因为这两种分量
一种是正常的
大锅饭他们也做过
就这个盖焦饭
每次小小的一份
不练习一下都不知道该掌握多少盐度
所以这几天
莫家二房盖浇饭
吃到饱
刚开始大家都觉得好吃
吃到最后就觉得腻了
好在农家客栈也开业了
一阵轰烈烈的鞭炮响生
莫大河揭开了牌匾
在莫家村人的鼓掌声中
开业了知道的人都送来了礼
比如说
孙浩乙家
还有一些乡绅
特意来给莫家捧场
孙浩送的礼莫大河收了
其他人送的礼
莫大河还是没收
不过却是刘大家吃一顿饭
省得得罪人
因着也没有防备会出现这样的情况
所以今天菜并不多
莫大树赶紧去厨房
让杨明海做盖浇饭
每人上一份盖浇饭尝尝鲜
然后又赶紧让莫小杰跑腿去找人送菜过来
一顿午饭吃的大家赞不绝口
手艺还是可以的
饭也好吃
这些来庆贺的人本来是要给钱的
但是莫大河
坚决不同意
莫云飞之前
其实还提议了
可以弄个
开业办参家优惠大酬宾的活动
直接
被季云
怕死掉了
虽然季云不知道
现代流行的东西
可一听莫云飞说的这个
就不合适
季云道
咱们客栈
吃不吃都在那里
赶路的人匆匆碌辘
要进来的肯定会进来
不进来的
也不会为了省几文钱就进来
所以没有必要浪费这些钱
然后
莫大河跟苏三妹也不同意
觉得
这不是亏本赚吆货白瞎吗
莫云飞听的无语
觉得
也就季云的理由
自己能接受
人家说的也有道理
也就不再坚持
除了来庆贺的
中午还是有人来吃饭的
是一家三口
赶着马车
三人点了两份小吵
一个盖交这也算是开张了
农家客栈的菜
是直接从墨家村购买的
以及柴火
这也是为了跟村里打好关系
所以菜不够了
直接找乡熟的人家说一声就是了
之前墨家二房也进行统计了
哪家有什么菜愿意卖
其实
还真没有不愿意的
这个时代就靠种田为生
很少有人有其他的生计了
现在地里的菜
可以换钱
能不乐意吗
而这个时代也没有所谓的农药
所以买的时候只要对方洗干净了
菜近两条没有重演的是最好的
所以每天的菜都会提前一天跟大家说好
这个就由莫大树去通知了
第二天早上
给送到农家客栈的厨房往去
过关了就给钱
农家客栈的掌柜的定下来了
暂时
是由莫大河跟莫大树担任
也是
想不到人了
所以莫大河决定
先管着客栈
莫云飞则觉得应该慢慢物色一下人选
莫大河的话
就让他先锻炼一下也不错
只是莫大河是读书人
万万不能挂上
商人的名头
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