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本字幕由腾讯音乐天琴实验室独家AI字幕技术生成
心向往之
行必能至
这里是城市梦游记我是狐狸
在这里
我们用声音带大家走遍世间的每一个角落
在这里
我们随走随停
遇到的每一处景观
每一个人
都是我们的风景
四川茶馆甲天下
成都茶馆甲四川
成都现在的茶馆有3000多家
闹市有茶楼
陋巷有茶摊
公园有茶座
大学有茶园
处处有茶馆
尤其是老街老巷
走不到三五步便会闪出一间茶馆来
而且差不多都是座无虚席
茶客满棚
生意好得让人不敢相信
这在全国也是绝无仅有的
究其所以
也无非两个原因
一是成都当地人喜茶
市民中查课原本就多
二是悠闲的气氛
让茶客们喝茶的时间特别长
一泡就是老半天
一来二去
茶馆里自然人满为患
难怪有人不无夸张的说
成都人大约有半数左右都是在茶馆里过日子的
看来
正如北京的城门是解读北京的人民之门
成都的茶馆也是解读成都的一把钥匙
我们随着友人的脚步来到的是位于成都青羊区少城路12 号
人民公园里的鹤鸣茶社
鹤鸣茶社是成都最具川西民风古俗风味的茶馆之一
距今已经有90 年的历史
当我们走进茶社时
上百张桌子的露天茶座映入眼帘
竹椅木桌们在树下错落有致地摆好
青翠欲滴的藤条古树穿过阳光
在石板路上涂下斑驳的影子
老人们摇着蒲扇和满堂儿孙在这里家长里短
川西建筑
湖畔长廊
矮桌、竹靠椅、长嘴壶盖碗茶掏耳、看相、占卦
构成了明he 茶社独特的风景
茶社里瓜子、花生零嘴儿应有尽有
如果你运气不错
还能看到书画、棋牌、川剧、评书等交流活动
只要得了空
来这里点一杯12 到30元不等的盖碗茶
买上一份喜欢的小报
磕着瓜子
听着小曲儿
你就可以在这里悠闲地坐上大半天
啦啦啦啦啦啦
哎哎啦啦啦呀呀呀啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦中院咕咚暖阳没落实业为载着人午后清闲自在
数着落日黄昏无闲文瀚在下且能吐露温存记忆壶清茶预估邀请战乾坤
哎
阳光映入眼帘
皮韧芯片芯片呲牙作心肝树木
只要耶一耶
她像是岁月亭幼仔又要原理坐落一把称呼印上了二月心率铺开了木窗外江南水乡风情紫砂壶女婿一抹绿色相思波澜不惊
约古镇风情韵味硬头了
文化鞭炮齐鸣
兄台
胸怀大志
公车封存
天下太平与老友出了一段友谊之银河落笔题字
只挂云帆济沧海沧
既有戴尔不明乱事
昔日我为夺取功名奋笔疾书兄
怀大志与增长与报国心有八尺长
越是想逃犬a 水水烧出BB 呀呀呀
杀出必知有勇气勇气
一颗星星大雨天
林若如停摆秒天清风拂过五天天加压沉箱飘起家人念
懒人练
刘日路虎神魂颠
啦啦啦啦啦啦啦啦
啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦
啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦
成都人喝茶讲究舒适油味儿
茶馆的格局和气氛
与其它地方的茶馆相较
很有些差别
四川作家陈世松写的一本书
天下四川人里就有比较
他介绍
北方茶馆是高方桌
长条板凳
提梁壶泡茶
正襟危坐
He de 泪人寡
为川东一带喝老鹰茶
一根根长木板凳
纯属喝水解渴
歇口气儿的是无茶无座
南方的茶馆装潢华丽
代课以自制的点心为主
是有作无茶
而成都的茶馆则是有坐
有茶有去
四川产竹茶馆的椅子都是代表四川茶馆特色的竹靠椅
让茶客想躺就躺
想坐就坐
讲究个舒服
茶馆内
卖报的、擦鞋的、修脚的、按摩的、掏耳的、卖瓜子豆腐脑的
服务性的项目花样之多
穿梭其中
招之即来
也算是成都茶馆一景
进得茶馆
往竹椅上一靠
伙计便大声打着招呼
上前冲上茶来
这冲茶的功夫
可是成都茶馆
一觉如同杂技表演
唐代封氏闻见录中说
查吧
命奴子取钱
30 文酬茶博士
这里说的茶博士其实就是掺茶跑堂的了
四川的茶馆掺茶技术高超
百茶船放茶碗的动作一气呵成
把装满开水有一米长壶嘴的大铜壶玩儿的风车斗转
他先是把壶嘴靠拢茶碗
然后猛地向上抽薹
一股滚水直泻而下
水柱冲进茶碗里之后
伸手来小拇指一翻
就把你面前的茶碗盖上了
那手法硬是叫绝
技术高超的茶博士
可以背对客人
扭转身子
把开水住到距离壶嘴吉尺远的汽水瓶中
刚好灌满
滴水不漏
有时他们也会展现禅茶的花样
什么苏秦背剑、蛟龙探海
飞天仙女、孔子、拜观音等等
让人眼花缭乱
因为他们生活在茶馆
接触社会各阶层
见闻广博
见多识广
城市里的道路交通、新闻意识他们都晓得
常常与茶客侃侃而谈
故被茶客称呼为茶博士
除了茶博士
在茶馆内穿停不息的还有舒耳郎
舒耳郎就是给客人掏耳的师父
掏耳雅称采耳
是民俗72 行中的一支奇葩
我国民间流传有三大快活事
洗澡、捏脚、掏耳朵
掏耳就是指这门手艺啦
古书有银槎寺
一与两人一站一坐
如点穴班
凝铸好事者
相询何事
答曰
裁耳也
可见掏耳在成都茶馆中的地位
成都掏耳已经申请了非物质文化遗产
现在更多的游客来成都
也会专门点名体验这门艺术和技术融合的民间手艺
掏耳师傅们拥有数十种掏耳工具
专业的一技让这些耳勺镊子在师傅的手里变得异常听话、灵活
让你有一种非掏不可的欲望
头疼娃娃之后
用大拇指和食指轻轻一捏
手中的镊子发出叮的响声
清脆的声音绵长而充满金属感
共枕让你的耳朵顿时轰鸣
脑中瞬间清亮起来
怪不得很多人甚至把掏耳称之为销魂一刻
在成都的茶馆里
人们的做工可以自然地增长
所以炮仔也就成了茶馆的灵魂
如今
茶馆里的内容和故事
尽管没有上个世纪那么丰富
但也还是很有味道的
正所谓杯里乾坤大
茶中日月长
小茶馆大社会
这里汇聚三教九流之克
荣刘南来北往之风
茶馆的社会属性十分复杂
到此的人群没有高低贵贱之分
自有雅俗共赏之意
生意人可以在此谈生意
退休者可以在此消磨时光
朋友们可以到此事就情
恋人们可以到此诉情怀
家人们可以到此乐融融
这是成都慢生活的一个很经典的镜头
一杯香凝
一把竹椅
悠闲地摆一会儿龙门阵
一段午后的时光就这么悄悄地溜走
也正是这种恣意的享受
让你感受到成都的魅力所在
喝完一杯清茶
看完一份报纸
掏完耳朵
拍拍衣服
起身走出茶社
下一期节目我们将去宽窄巷子
那里是休闲都市市井生活的最佳体现
在在巷子里撸两串羊肉
吃一大盆成都地道的干锅兔头儿
让我们直呼过瘾
心向往之
行必能至
今天的城市梦游记先行至此
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我们带你去
我们是狐狸和榛子
下期再见
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