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本字幕由酷狗AI语音合成技术生成
老话说
过了小年就是年
小年的到来预示着对春节到来
新旧年正式更迭倒计时的美好寓意
随着新年氛围日益浓厚
与家人围坐
共享一桌丰盛
美味的团圆饭
则是新春伊始重要的庆祝活动之一
无论是甄选古城韵味
亦或是充满江南格调的美味
相信你都能在其中与家人共同开启一段年味浓厚得美食饕餮之旅
悦享新春感动瞬间
作为家庭的美食家
自然是节日里最忙碌的主角了
所以以美食为主
做出可口的饭菜
是节日里给家人最好的礼物
所以在我们忙碌的时候
也为自己增加了忙碌感和满足感
也为一个节日的气氛带来必不可少的热闹感
所以作为美食家
这就是除了做出美味食物之外的幸福感
另外
可以从美食里感觉寻找到一种平衡感和美感
这是美食里最值得寻味的东西
可以在美食的制作世界里
寻找到很多可以值得寻味的东西
能给许多找不到答案的事情带来一些启发
就说平衡感
有的时候做美食的软硬程度和不同的角度
都能带来不同的有新意的变化
而平衡感
则更好地展现了食物本身的特性
比如
你做香橙蛋糕的时候
橙子的味道和蛋糕本身需要一个味道的平衡感
橙子的味道不能太大
蛋糕不能太甜和太软
不然支撑不住橙子的重量就坍塌了
所以说想要保持一个综合的平衡感
那是非常难控制和把握的
都需要经过很多的做做磨合才能抓住这个平衡点
在食物中找到的平衡感
完全可以应用于生活当中
在生活中可以用来掌握这样的平衡感
找到这个平衡点
大概就离着恰到好处的点不远了
不过想要找到这个点
还是挺困难的
所以还是一直在努力
不停地寻找着
说起春卷
还是有一个有意思的小故事的
传说在宋朝的时候
福州有一个书生
为了考试
每天努力学习
埋头苦读
常常因为读书忘记了吃饭
他的妻子劝了很多次都没有用
于是聪明的妻子想了一个办法
将米磨成薄饼
在里面放上肉馅
卷成卷
既可以当菜还可以当饭
后来这种小吃就被叫做春卷
流行于城乡各地
自己就非常喜欢吃
可以当作小点心吃
还可以当作一道菜吃
可以作为饼卷的内核材料
所以还是挺管用的
不知道什么时候
春卷已经成为过年必备的一道美食了
所以说会时常记起
有的时候在外面想着吃
又买不到
还有点想念呢
平时我们吃的春卷都是荤的
可是在这考虑到
春节的餐桌上肉菜真的不少了
鸡鸭鱼肉全都有
特别丰富
所以偶尔创新一下
春节的气氛也不错
所以自己就特别秘制了这款素食春卷
加入了香菇
木耳
胡萝卜
鸡蛋和球茎茴香等蔬菜
来平衡饮食
如果不喜欢这种蔬菜
可以将里面的蔬菜换成别的个人喜欢的蔬菜也是可以的
比如我个人习惯芹菜的味道
可以加点芹菜
这样子的味道就又不一样了
所以想吃哪种的
自己就可以做哪种的
除了素馅
你还可以准备豆沙啊
坚果等等
对春卷的味道进行一个分类和丰富
小朋友和老人也会喜欢的
炸个春卷
把吉祥和幸福都卷进去
外皮一定要裹得紧一些
这样好让福气不要跑掉
看着也比较完整
所以在吃的时候
也更加对着心情
是对于春天美好的向往
所以
作为家里的大厨
吃的食物自然有特殊的寓意
是对于美好事物的向往
所以在更多的时候
对于食物寄予的是更多美好的愿望
吃要吃出春天的气息
快乐的氛围
家人团聚在一起的幸福
虽然还是感觉较童年少了一点热闹
不过能有这样的气氛也不错了
再就是美感
生活在平衡感的同时
也需要美感
美感是自己的心有感而发的
是从心里蹦出来的
所以从你的眼睛里
看到的都是美好的一面
生活有美感
会感觉温馨满足
所以美食带来的满足感
是升级化身为美感了
再就是接下来的人生主题
旅居
说好听点是高大上的旅居
认为可以没有任何压力
就去生活就好了
可是现实中完全不是这样的顺利
而且很曲折
能折腾到你到绝望
从失望到绝望
又从绝望到失望
又从失望到希望
从绝望到希望
总之就是慢慢折腾你
直到你精疲力竭
让你放弃为止
旅居的意义就是在于省钱
当然这只是对于我个人而言
租房的标准
也是对我个人而言
只要三点就可以了
第一
一定是一个安静的地方
第二
有一个较为完整的厨房
干净
亮堂
空间比较大
就足够了
第三
就是有一个可以舒服写作的地方
聚齐了这三点
其他的就都不是问题了
所以这样子的生活
便是旅居的开始了
接下来
第一件事就是确定异国他乡住宿的问题
第二件事情就是跑步了解周围都有什么了
特别是摸准菜市场的位置
非常的重要
因为接下来就是自己买菜做饭了
会特意拜访一次当地具有特色的小饭馆
吃到特色的菜
然后自己回到出租屋里
重新买原材料料
再还原这道菜
所以会有很多学习的地方
所以会做很多种类的菜
想想都幸福
这便是旅行当地的乐趣之一
美食作为旅行的一大部分
给了生活无尽的安慰
跑步作为辅助
更好地了解了这个世界
从街边的乡村爵士乐人群中走出来
看到一只小动物
就跟着跑了过去
刚好看到小动物防疫站正好缺人
自己又特别喜欢小动物
那么旅居期间的工作就有了
找到一份比较喜欢的工作
便是旅居的第三件事情了
所以
还是有目的地去旅行
不只要舍
还要得到.
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