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本字幕由腾讯音乐天琴实验室独家AI字幕技术生成
人们常说一餐食便是一种新意识余味一餐一清
让我们随机而使感受自然的馈赠
一起寻味
黄小厨的春夏秋冬
欢迎回到黄小厨的春夏秋冬
阴历的七月七啊
这个中国情人节七夕牛郎织女田桥会啊
看起来是在古代传说里面是一个凄美的
甚至有一些哀婉的故事啊
两个人见不着面
牛郎拿个扁担担着自己的一双儿女啊
这个走一年的功夫啊
等一年的功夫来跟他媳妇儿见个面
但是在今天啊七夕呢
就是一个呃
亲人欢聚啊
夫妻们团聚啊
恋人相聚的这样一个美好的日子
呃
他们也上网查了查刚给我提供一些咨询啊
说这一天呢
也是非常适合生孩子的日子
不是出生啊
是
怀上了
确实这个在这样的日子里边非常有必要
生个孩子
呃
七夕要是怀上的话
隔年隔年隔年5月端午那会儿啊
差不多就该生孩子了
啊
说到女性说到爱情恶也有一个彩
我也想跟大家分享一下这个菜
我也非常的擅长就是鲫鱼汤啊
一说鲫鱼汤
大家第一个反应什么下奶啊
对这个鲫鱼汤
当然也不光是下奶啊
你
你不是在恶孕期的这个女孩也可以吃鲫鱼汤
鲫鱼汤呢
是美容的首先啊
滋阴让你面色更更红润
而且呢富含这个丰富的这个恶各种物质啊
所以呢跟大家分享一下鲫鱼汤的做法鲫鱼汤的要害啊
就是这个这个鱼到了这个夏末秋初的时候鲫鱼也是非常肥
而且鲫鱼呢
通常就买活鱼鲫鱼
很少有死的
因为他和于妈都是买活鱼帮你处理干净拿回来做鲫鱼汤
要让那个汤啊
像奶一样像牛奶一样
这个浓浓的鲫鱼汤的做法最重要的是轧这个鱼鲫鱼收拾干净
之后用那个这个厨房纸把它水沾干净啊
你要闸上面水多了会崩你一身油在上面切几个花刀
拨开一点点
然后闸鱼
但是做这个鲫鱼汤的时候有一个很重要的
这个就是你怎么炸好的鱼
很多人不敢炸鱼
却做不到啊
札鱼的重要的一点就是一定要油温高油的温度一定一上面一定要干干干
有些人不会炸鱼就裹点儿那个干粉啊
淀粉做鲫鱼汤
可不能裹淀粉
那你煮的时候
那个淀粉就煮下来了
那煮成面糊糊了
所以就是干炸下油锅不要碰这个鱼靠高高尤文大火高油温让这个鱼皮和蛋白质
不要脱离开啊
因为高油温的时候才能让鱼皮贴到那个蛋白质蛋白质贴到那个鱼肉上面
然后你不要碰它
不要老怕她粘住不动
不要碰轧一会儿
轻轻拿锅铲一盆或者锅一晃它就自然的会
能够皮和肉粘在一起会离开郭再翻过来炸不需要来回来去炸一遍
炸完了炸
另外一面一定要炸得越扎透
越好鱼炸得越透这个汤会越浓越白
所以要把这个鲫鱼要轧的尽量干一点透一点
扎完之后这个下去的
一定要开水啊
不能用冷水开水直接下到这个炸过的鲫鱼里面
然后放两片姜
有些有些人会放葱段
我不推荐
因为葱段其实会让那个鲫鱼汤的白色会下降
没那么白没有那么奶白了
就是姜片
然后水要没过去雨水多一点
然后这个大火烧开小火熬熬多久呢
其实鱼汤你要看你想熬多浓
我建议就熬久一点
呃三条鱼
四条鱼
熬上
那么如果你要是被这个产妇的话就熬出一碗汤
如果家里喝的话
我觉得熬一小锅汤
然后熬得差不多的时候
鲫鱼汤里面可以放两样东西是非常好喝的一个就是你就喝纯粹的鲫鱼汤
那就多放点香菜和胡椒粉白胡椒粉
还有香
有些人不吃香菜
那就光宏放胡椒粉
然后可以滴几滴醋
喝的时候会非常的这个先还有一种就是鲫鱼汤
放白萝卜
把白萝卜切成丝
先用开水把它抄了把那个萝卜那个萝卜先去掉
再把这个萝卜丝儿下到这个你熬好的鲫鱼汤里面
白萝卜鲫鱼汤也非常好
然后切点儿绿的葱花葱绿撒在上面
这也是一种做法
如果你家里有这个这个产妇啊
你太太生了小孩
你给他做鲫鱼汤
这个汤弄出来之后给他喝这鱼呢
你可以加点酱油加点醋啊
再闷吧
闷成个酥鱼
这时候你放点葱进去放大量葱尽你吃
所以为什么常常这个老婆生孩子老公胖
他就是原理
它是有逻辑的汤给老婆喝勒鱼的那个吃的
而且那个鱼炖了久了之后再放醋做酥鱼在烧
闷闷完之后
这个鱼的这个这个刺都是酥的
我呢
这个为什么对这这么熟悉呢
我有俩女儿
所以呢
我给孙丽做这个鲫鱼汤做了一段时间
而且我自己也很喜欢啊
尤其我喜欢吃那个鲫鱼汤
剩下的鱼啊
这个世上没有无缘无故的胖
我这两天发福也是因为生了孩子之后吃这个吃这个鲫鱼吃了不少
除了鲫鱼汤还可以给大家推荐
比如说还可以做别的鱼塘
别的鱼塘的逻辑也是这个逻辑一样啊
炸透
再用开水进去
这样这个鱼会非常的奶白
其实想想呃到了七夕节了啊
呃
我跟孙俪两个人在去年的时候还办了一个呃
补了一个婚礼
我们两个人
去年正好是20 周年
也没那么人戒指求婚啊
我会输
你知道吗
不用啊
今年进入我们的新的一年21年
嗯
也算是个新的开端是我当他是第一年啊
当时一个新的一年
那么其实两个人在一起
呃
彼此守着对方给对方能够去带来一个平稳的生活一顿饭
一餐饭
彼此的相守啊
信任
这其实就是一个很很基础的一件事情
无论是恋爱的人还是呃
姑姑婚姻殿堂的人
还有那些个恶已经在婚姻中啊
有些领导的
这样的情侣夫妻呃
到了七夕这一天或者是到了呃呃
二月14 那一天或者在每一个节日
每一个节气当中
或者是节日当中
彼此为对方啊
送一个礼物
做一顿饭
真的是一个温暖也是一个很难
重要的事情
你现在想两个人在一起
有时候在跟年轻朋友谈恋爱
我说你你喜欢的漂亮
你喜欢她温柔喜欢这个喜欢的一大堆各种各样的喜欢
有些时候他不够好
这不好呢
不好两个人相处就是不断的去消化那些个
你觉得不好的东西
然后不断的去发现一些美好的东西
还有就是两个人在一起也不光是谈恋爱一对情侣在一起
一生姜做的最多的两件事情是一起吃
然后一起睡
我觉得这是人生中最重要的事情
还有就是彼此能够有建立一致的价值观不断的跟对方有
进步的交流
一起去把这个情感区域慢慢的把它经营得越来越好
我跟孙俪21年
我愿意给他做一辈子饭包括给我的小孩做我还愿意跟所有和黄小厨啊
这个喜欢黄小厨里面的人
我们一起来一辈子研究美食
也祝所有的喜欢这个美食的朋友七夕情人节这天
不光恋爱好也要胃口好
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