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本字幕由酷狗AI生成
肥肉丢掉丢掉双下巴丢掉丢掉全部丢到外太空究竟是上有没有存在越吃越瘦的食物呢
当然有
那就是膳食纤维
那首先呢膳食纤维啊
体积比较大
可以促进肠胃蠕动
减少食物呢
在肠道当中的停留时间
其中呢水分不容易被吸收
另一方面呢膳食纤维啊
在大肠内
经过细菌的发酵
直接吸收纤维当中的水分使得大便变软
产生通便的作用
含有膳食纤维的食物呢
都是天然的减肥食物
那很多人啊
一提到膳食纤维就是五谷杂粮
水果蔬菜
那其实呢膳食纤维所在的范围啊
远比我们认为的要多得多
膳食纤维呢
可以分为水溶性纤维和非水溶性膳食纤维钠
可溶性膳食纤维呢
能够溶解于水中
并且呢会变粗
包括水果当中的果胶海藻当中的藻胶以及魔域当中提取的葡甘聚糖等那比如呢
我们泡的燕麦片刚开始呢
是硬硬的泡一会儿呢
就会变软变粗了这个呢
就是水溶性纤维起了作用
而非水溶性膳食纤维呢
是无法溶解于水中的包括呢
纤维素木质素半纤维素等等主要呢存在于多数的水果蔬菜和豆类谷物以及坚果食物当中
那我们经常吃的苹果香蕉呢
就富含大量非水溶性膳食纤维很适合呢
来帮助排便便不过呢
这两种膳食纤维啊
并不总是单独出现大多数的植物性食物当中呢
都是同时出现
他们的身影
第二
只要是地里长出来的食物都是含有
膳食纤维的
所以呢
有很多容易被我们忽略的食物
比如说蘑菇藻类
其实呢
都是可以帮助摄入膳食纤维的好东西
那挑选膳食纤维的食物呢
请记住以下四个原则
第一呢
不是所有的蔬菜都含有大量的膳食纤维呢
比如说维生素很丰富的番茄膳食纤维含量呢
只有可怜的0 .5 %冬瓜呢
也只有0 .7 %那一般来说啊
通常果实类的蔬果膳食纤维的含量都比较低
第二膳食纤维呢
不是吃的越多越好呢
过多的膳食纤维呢
会导致肠胃的不适影响蛋白质
矿物质和某些微量元素的吸收
尤其呢是不溶性膳食纤维呢
对于肠胃的刺激比较大
如果呢肠胃功能不是很好建议啊
尽量要少吃富含不溶性膳食纤维的食物
我国成年人摄入膳食纤维的标准呢
是每天摄入25 到30 克
18 岁以下的孩童呢
一般以年龄数加五克作为摄入量
也就是说啊
十岁的小朋友呢
一天要吃15 克的膳食纤维
所以呢
看看我们这个可怜的人均日摄入量阿离能达到标准都还远的很呢
所以呢
暂时不用担心啊
吃过量的问题
第三有金的菜膳食纤维才多
那很多人都会觉得像芹菜茎啊
白菜帮子啊
这些富含菜筋
口感比较粗糙的食物会有更多的膳食纤维
那其实啊
每个植物的细胞都有细胞壁
而细胞壁的主要成分呢
就是纤维素半纤维素和果胶它们呢
都是属于膳食纤维呢
蔬菜精呢
并不是蔬菜当中纤维的唯一来源
没有精的食物呢
可能纤维含量更高
比如说红薯毛豆
虽然呢
不含金
但是呢
他们的膳食纤维含量远高于有筋的大白菜
第四高纤维饼干一点儿都不能帮助减肥
那膳食纤维啊
不能消化尤其呢是不溶性膳食纤维呢
口感我们都知道并不好
因为呢
仅仅只是3 %的纤维含量已经足以让你体会到扎嗓子眼儿的感觉了
所以呢
为了保证口感很多打折高膳食纤维口感的饼干呢
通常会加入大量的油脂甚至呢是反式脂肪
那吃这样的饼干
你吃进去的脂肪可能比膳食纤维还要多
所以呢
不要再迷信了
其实不管是热量再低纤维在高的食物吃的多了
都会变胖
所以呢
减肥最重要的还是要控制食量
多运动才能瘦下来
好了
那今天的节目呢
就到这里了
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拜拜
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