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10万个冷知识找有趣的人聊天管他有没有用
在某些人的眼中
他是正义的化身
但是在另一群人来看
却是邪恶的存在是他害得人家停尸和朋友决裂
害社会被撕裂成水火不容的两派
我不是说键盘侠我是在说香菜
老板来一碗牛肉面
不要香菜哦
这个世界上有两种人吃香菜的
和不吃香菜的
香菜又称盐笋
一般认为它是起源于欧洲西南部的地中海
有人认为埃及人在公元前50 00年就开始用了后来罗马人把香菜从埃及带到了西欧
中世纪的欧洲人呢
经常用香菜的叶子盒子来掩盖坏了的肉的臭味至今欧式香肠中
还经常会见到他的影子在中式的料理中
香菜更是扮演着不可或缺的角色
东坡肉上萝卜汤粥肉夹馍里啊
都有香菜啊啊
但是为什么有的人特别讨厌香菜呢
嗯
这可能是天生的
美国的科学家们曾经对2500 0人的DNA 进行了研究
他们发现
讨厌香菜的人
在11 号染色体上拥有一种名叫AR 6 AR 的特殊基因
这种基因呢
对香菜里的醛类的物质就是香菜味道的来源很敏感
确切的说应该是很反敢所以就会觉得香菜的气味
真的很难闻呐
嗯
香菜的英文名称呢
是可燃的她在古希腊的文中原意可能是
臭虫的意思哦
不吃香菜的人很奇怪吗
不奇怪啊
萝卜青菜各有所爱
每个人的喜好不同
这个主要是和个人的习惯有关
香菜呢
作为一个充满争议的菜类
其中研究得出东亚裔有21%白种人有1 7%fe e 1 4%南亚7 %
西班牙4 %
中东3 %
这些人都不喜欢吃香菜
另外
在另一个研究中提到
如果11 号染色体上的位点RS 7292100 1 有a 就不会讨厌
啊
这下放心了吧
不吃香菜并不是自己矫情
原来是天生就没这命
哎
不过呢
也有些人是以前讨厌吃香菜
现在喜欢的不得了
或者之前喜欢现在确实很讨厌有人解释说
这种情况是因为性状是基因和环境共同作用而造成的
后天的环境因素同样也能影响形状哦
有人讨厌自然就有人喜欢咯正确
今天你吃香菜了吗
10万个冷知识
我们下期再见