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大家好
欢迎收听70 迈旅行故事
我是王朋飞
今天我们来聊一下关于南宁的美食
外地人会去中山路
本地人才会来这里
提起南宁的美食
大家第一个想起的自然是南宁的中山路
这个是标志性的美食街
但其实南宁人去中山路的并不多
就跟老西安人去回民街的不多一样
因为这里主要是给外地游客做的是游客的生意
所以价格会有些偏高
并且单纯的未来让游客去品尝一下的话
貌似就不用做成老字号那种非常地道的
像普通的口味做的差不多就行了
反正你也就吃这一两次
没有什么可比性
你也吃不出它的好坏
但是对于本地人来说就不一样了
很多人他们天天吃
所以在价格差不多的情况下
更追求的是味道上的细节
那么今天我们就来说几个本地人常去的地方
第一个水煎
水煎有很悠久的传统历史
这里是本土美食最早的发源地之一
像很多地道的老南宁人
他们都会去水街上吃
当然
现在水街是个美食城啦
因为老的水街被拆了很多
那里的商铺现在都搬到了美食城
但这里的各种老字号
各种需要排队的老店
这些才是老南宁人眼中的精华
这些地方做的才能叫做老南宁的美食
推荐店铺第一个黄阿婆炒粉虫
这个店是南宁最知名的炒粉虫店之一
据说上世纪50 年代就有了
他们家一直坚持手工制作
招牌是粉虫和粉搅在这里的粉虫可不是杀虫
粉虫是用米浆做成虫的形状
然后经典口味有牛肉
炒粉虫
鲜肉炒粉虫等等
第二个天天生榨米粉
这家生榨米粉店曾经在央视的走遍中国还有其他的综艺节目中都出现过
它是由几位烹饪大师
为了发扬南宁的著名小吃
而去特意打造了这么个连锁品牌
荣获了广西金牌名小吃等等很多荣誉
这里的卤味也非常不错
所以来吃米粉的时候加个烧乳
绝对是地道的吃法
第三个
老甘粉饺
这个也是荣获了广西金牌名小吃的称号
但这家店已经有上百年的历史了
它家的米粉都是纯大米手工制作
没有添加糯米的成分
也是不可错过的一个老店
当然这一个地方我们不能说太多了
因为后面还有呢
我们再说第二个地方
龙盛街
这个隆盛街
据说你能说出来这个名字就已经很厉害了
就可以装作一个资深的吃货
这里是当年三坊街的一部分
也就是老南宁的聚集地
推荐店铺第一个邕味老友
这个是一家老字号南宁的金牌名小吃
他们家的各种奖牌已经挂满了墙
很多人来到这个老街啊
就是直奔这里来的
他的门口总是停满了食客的这个电动车
第二个徽记老友
这家店也开了几十年
以前是做牛杂的
他家的牛杂粉味道很好
第三个
缩时老有
这个是老南宁最市井的老友粉
晚上能卖到凌晨两点
来的大多都是接访
第四个阿婆粉饺
阿婆粉饺
这是一个80 多岁的阿婆
她每天晚上11点左右推着小车出来卖粉饺
那个时候已经有一堆时刻再等了
啊伯来了之后
很多时刻都自愿过去帮忙
帮他摆桌子呀
帮他解板凳啊这些
所以就知道阿婆有多受欢迎了
第三个地方
建政路
键政路这个看似低调
但是他却藏着很多勾魂的美食
白天这里是菜市场
晚上变成了美食街
这种地方啊
20 块钱能吃到扶墙出也传说啊
从这里出来的没有瘦子
推荐的美食
第一个古记卷筒粉
这巷子里最有名的网红店就是古迹
卷筒粉了
每天晚上七点半左右一直开到凌晨四点
这里没开门的时候去排队很多人
当然开了门之后排队的人更多
第二个柜
小葵
这是一个桂林妹子开的店
也是见证路上之前的人气王
他是做正宗的柳州风味螺蛳鸡脚的
然后我们再说第四个地方
平西夜市
平西夜市是江南区很有名的夜市
这也是很多人夜生活开始的地方
推荐美食
第一个肥姐酸野餐
这个是南京最具影响力的酸野摊
卖一些腌制的蔬菜水果
非常的新鲜
非常的酸脆爽口
第二个阿姆手机
APP Li 国
这个是酸也界的网红
它家的李子还有其他水果都非常爽脆
第三个夜市
螺蛳鸭脚
这里的鸭脚很不错
排队的人通常都把电给围满了
当然
除了上面说的这些
还有南铁一带的柳记
还有拉叔沙保罗
观塘的罗兰甜品
大肠粉
还有钟姐老牌香豆腐等等
这些都是当地人爱去常去的美食街
还有小店
所以要去南宁旅行
一定要提前准备好肚子
提前查好位置
做好攻略
不然这不胖个几斤都不好意思说自己去南宁吃了美食
好了
关于南宁当地人常去吃的美食
我们就先介绍到这里
如果您知道更多的老字号美食
也可以在评论区分享
让更多人看到
当然也给大家再多一点选择恐惧症
感谢您的收听
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